食品餅干冷風(fēng)機(jī)

食品冷風(fēng)機(jī)適用于：餅干生產(chǎn)線，蛋糕,、糖果,、韌性餅干、酥性餅干等生產(chǎn)線,威化巧克力餅干機(jī)械,全自動(dòng)餅干加工設(shè)備,。

疏松劑是糕點(diǎn)餅干等烘焙食品及膨化食品生產(chǎn)用的添加劑,，通常在和面過(guò)程中加入疏松劑，在烘焙或油炸過(guò)程中它受熱分解,，產(chǎn)生氣體使面坯起發(fā),，體積脹大，在內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔性組織,，使食品具有柔軟,、疏松或酥脆等特征；

餅干在通過(guò)烘箱進(jìn)行烘干后,，需要進(jìn)行冷卻,，而后進(jìn)行包裝，現(xiàn)有的冷卻方式是自然冷卻,，但是烘箱一次會(huì)烘干較多的餅干,，自然冷卻的效率較低，導(dǎo)致烤房?jī)?nèi)堆積較多的托盤(pán)用于散熱,。

通過(guò)滑槽定位烘干餅干用的托盤(pán),，托盤(pán)可沿著兩側(cè)的滑槽進(jìn)行滑移，當(dāng)滑移至定位槽內(nèi)是,，托盤(pán)被定位,，此時(shí)通過(guò)冷風(fēng)機(jī)輸出的冷風(fēng)從托盤(pán)的下方進(jìn)行送風(fēng)，實(shí)現(xiàn)托盤(pán)上承載的餅干的散熱,，根據(jù)烘箱一次烘干的餅干數(shù)量,，來(lái)確定平臺(tái)的長(zhǎng)度，使得一次烘干的餅干可以被擺放在平臺(tái)上,，而后逐個(gè)向左側(cè)推動(dòng),，每個(gè)托盤(pán)的冷卻時(shí)間為3～10分鐘,，冷卻后取下，進(jìn)行下一個(gè)托盤(pán)的冷卻,，實(shí)現(xiàn)持續(xù)冷卻,。

風(fēng)冷式冷風(fēng)機(jī) 產(chǎn)品介紹：

1.一體風(fēng)冷式精密冷風(fēng)機(jī)具有體積小、安裝使用方便,、在室內(nèi)可任意移動(dòng)等特點(diǎn),。因壓縮機(jī),、送風(fēng)機(jī),、溫控表、壓力控制等使用的是品牌部件,，所以可靠性高,，噪聲低。蒸發(fā)器可采用純鈦金屬或不銹鋼翅片和換熱管制成,，耐腐蝕,、抗凍。

2.這類(lèi)機(jī)型被廣泛地用于波峰焊,、回流焊,、吹膜設(shè)備、造粒機(jī)設(shè)備,、船廠崗位,、隧道橋墩崗位、粉碎機(jī)設(shè)備等需空氣冷卻工作設(shè)備,，以及醫(yī)療儀器,、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)試中。

3.機(jī)組制冷系統(tǒng)的組合形式靈活多樣,，可根據(jù)制冷方式的需要選擇冷凍換熱器普通鋁翅片紫銅管,，或不銹鋼翅片換熱器。

4.操作十分簡(jiǎn)便,，只需按啟動(dòng)開(kāi)關(guān),，機(jī)組即進(jìn)入工作狀態(tài)狀態(tài)。

5.機(jī)型多,、種類(lèi)全,、適合于各種場(chǎng)合。

6.本機(jī)組為單元化組件式設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),，因此維修十分方便,、快捷、可減少維修費(fèi)用及故障停機(jī)時(shí)間,。

7.本機(jī)組的所有關(guān)鍵部件都采用品牌部件產(chǎn)品,，所以性能穩(wěn)定可靠,，故障極低。

【食品餅干冷風(fēng)機(jī)】