膨化餅干冷風(fēng)機(jī)

食品冷風(fēng)機(jī)適用于：餅干生產(chǎn)線,，蛋糕,、糖果、韌性餅干,、酥性餅干等生產(chǎn)線,威化巧克力餅干機(jī)械,全自動餅干加工設(shè)備,。

疏松劑是糕點餅干等烘焙食品及膨化食品生產(chǎn)用的添加劑，通常在和面過程中加入疏松劑,，在烘焙或油炸過程中它受熱分解,，產(chǎn)生氣體使面坯起發(fā)，體積脹大,，在內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔性組織,，使食品具有柔軟、疏松或酥脆等特征,；

餅干在通過烘箱進(jìn)行烘干后,，需要進(jìn)行冷卻，而后進(jìn)行包裝,，現(xiàn)有的冷卻方式是自然冷卻,，但是烘箱一次會烘干較多的餅干,，自然冷卻的效率較低，導(dǎo)致烤房內(nèi)堆積較多的托盤用于散熱,。

通過滑槽定位烘干餅干用的托盤,，托盤可沿著兩側(cè)的滑槽進(jìn)行滑移，當(dāng)滑移至定位槽內(nèi)是,，托盤被定位,，此時通過冷風(fēng)機(jī)輸出的冷風(fēng)從托盤的下方進(jìn)行送風(fēng)，實現(xiàn)托盤上承載的餅干的散熱,，根據(jù)烘箱一次烘干的餅干數(shù)量,，來確定平臺的長度，使得一次烘干的餅干可以被擺放在平臺上,，而后逐個向左側(cè)推動,，每個托盤的冷卻時間為3～10分鐘，冷卻后取下,，進(jìn)行下一個托盤的冷卻,，實現(xiàn)持續(xù)冷卻。

產(chǎn)品介紹

1.機(jī)組壓縮機(jī)選用*品牌日本-松下,，法國Maneurop(美優(yōu)樂),，美國Copeland(谷輪)，德國BITZER(比澤爾)等中低溫型壓縮機(jī),；

2.使用冷媒如R404A,，R410a，R22/R407C等,，滿足制冷溫度和環(huán)保要求,；

3.溫度選擇范圍：可提供5℃～-30℃之間工藝?yán)?/span>風(fēng)（用戶根據(jù)不同的生產(chǎn)需要，選擇不同出風(fēng)溫度的機(jī)組規(guī)格,；

4.根據(jù)用戶的需求,，可選用多種冷卻方式，也可將蒸發(fā)器按防腐要求設(shè)計（海邊或船廠用）

5,、風(fēng)冷式冷風(fēng)機(jī)不需要裝接冷卻水塔,，適用于雜質(zhì)較差的環(huán)境。（冷水塔內(nèi)易混入雜質(zhì),，灰塵造成冷卻水循環(huán)回路堵塞,，引起冷卻能力下降）。

6,、風(fēng)冷式冷風(fēng)機(jī)適用于水質(zhì)差缺水的地域,，可以節(jié)省冷水塔用其它配件。

7、采取大容量冷凝器,、炎熱也能輕松運轉(zhuǎn),。

8,、最大限度減少占地面積,，安裝方便。

9,、風(fēng)冷式冷風(fēng)機(jī)采用頂出風(fēng)散熱,，側(cè)面送冷風(fēng)設(shè)計。

【膨化餅干冷風(fēng)機(jī)】