膨化餅干冷風機

食品冷風機適用于：餅干生產(chǎn)線,，蛋糕、糖果,、韌性餅干,、酥性餅干等生產(chǎn)線,威化巧克力餅干機械,全自動餅干加工設備。

疏松劑是糕點餅干等烘焙食品及膨化食品生產(chǎn)用的添加劑,，通常在和面過程中加入疏松劑,，在烘焙或油炸過程中它受熱分解，產(chǎn)生氣體使面坯起發(fā),，體積脹大,，在內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔性組織，使食品具有柔軟,、疏松或酥脆等特征,；

餅干在通過烘箱進行烘干后，需要進行冷卻,，而后進行包裝,，現(xiàn)有的冷卻方式是自然冷卻，但是烘箱一次會烘干較多的餅干,，自然冷卻的效率較低,，導致烤房內(nèi)堆積較多的托盤用于散熱。

通過滑槽定位烘干餅干用的托盤,，托盤可沿著兩側(cè)的滑槽進行滑移,，當滑移至定位槽內(nèi)是，托盤被定位,，此時通過冷風機輸出的冷風從托盤的下方進行送風,，實現(xiàn)托盤上承載的餅干的散熱，根據(jù)烘箱一次烘干的餅干數(shù)量,，來確定平臺的長度,，使得一次烘干的餅干可以被擺放在平臺上，而后逐個向左側(cè)推動,，每個托盤的冷卻時間為3～10分鐘,，冷卻后取下，進行下一個托盤的冷卻,，實現(xiàn)持續(xù)冷卻,。

產(chǎn)品介紹

1.機組壓縮機選用*品牌日本-松下，法國Maneurop(美優(yōu)樂),，美國Copeland(谷輪),，德國BITZER(比澤爾)等中低溫型壓縮機；

2.使用冷媒如R404A,，R410a,，R22/R407C等，滿足制冷溫度和環(huán)保要求,；

3.溫度選擇范圍：可提供5℃～-30℃之間工藝冷風（用戶根據(jù)不同的生產(chǎn)需要,，選擇不同出風溫度的機組規(guī)格；

4.根據(jù)用戶的需求,，可選用多種冷卻方式,，也可將蒸發(fā)器按防腐要求設計（海邊或船廠用）

5、風冷式冷風機不需要裝接冷卻水塔,，適用于雜質(zhì)較差的環(huán)境,。（冷水塔內(nèi)易混入雜質(zhì)，灰塵造成冷卻水循環(huán)回路堵塞,，引起冷卻能力下降）,。

6、風冷式冷風機適用于水質(zhì)差缺水的地域,，可以節(jié)省冷水塔用其它配件,。

7、采取大容量冷凝器、炎熱也能輕松運轉(zhuǎn)。

8,、最大限度減少占地面積,，安裝方便。

9,、風冷式冷風機采用頂出風散熱，側(cè)面送冷風設計。

【膨化餅干冷風機】