詳細(xì)介紹
立式冷柜餅干冷風(fēng)機(jī)
食品冷風(fēng)機(jī)適用于:餅干生產(chǎn)線,,蛋糕,、糖果、韌性餅干,、酥性餅干等生產(chǎn)線,威化巧克力餅干機(jī)械,全自動(dòng)餅干加工設(shè)備,。
疏松劑是糕點(diǎn)餅干等烘焙食品及膨化食品生產(chǎn)用的添加劑,通常在和面過程中加入疏松劑,,在烘焙或油炸過程中它受熱分解,,產(chǎn)生氣體使面坯起發(fā),體積脹大,,在內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔性組織,,使食品具有柔軟、疏松或酥脆等特征,;
餅干在通過烘箱進(jìn)行烘干后,,需要進(jìn)行冷卻,而后進(jìn)行包裝,,現(xiàn)有的冷卻方式是自然冷卻,,但是烘箱一次會(huì)烘干較多的餅干,自然冷卻的效率較低,,導(dǎo)致烤房內(nèi)堆積較多的托盤用于散熱,。
通過滑槽定位烘干餅干用的托盤,托盤可沿著兩側(cè)的滑槽進(jìn)行滑移,,當(dāng)滑移至定位槽內(nèi)是,,托盤被定位,此時(shí)通過冷風(fēng)機(jī)輸出的冷風(fēng)從托盤的下方進(jìn)行送風(fēng),,實(shí)現(xiàn)托盤上承載的餅干的散熱,,根據(jù)烘箱一次烘干的餅干數(shù)量,來確定平臺(tái)的長度,,使得一次烘干的餅干可以被擺放在平臺(tái)上,,而后逐個(gè)向左側(cè)推動(dòng),每個(gè)托盤的冷卻時(shí)間為3~10分鐘,,冷卻后取下,進(jìn)行下一個(gè)托盤的冷卻,,實(shí)現(xiàn)持續(xù)冷卻,。
青金制冷機(jī)械公司研制、生產(chǎn)的風(fēng)冷式工業(yè)冷風(fēng)機(jī),,不同于普通的濕簾,,也有別于單純的鼓風(fēng)機(jī),更不是簡(jiǎn)單的風(fēng)扇,,而是經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì),,精心制造,,嚴(yán)格品管,具有針對(duì)性的制冷設(shè)備,!因此具有外表美觀,、體積小、性能優(yōu)異,、質(zhì)量穩(wěn)定,、價(jià)格合理等優(yōu)勢(shì)。風(fēng)冷式工業(yè)冷風(fēng)機(jī)具有上吹風(fēng)和側(cè)吹風(fēng)兩種機(jī)型(具體出風(fēng)口位置可根據(jù)用戶要求以及用戶使用產(chǎn)品的具體要求而定),,處理風(fēng)量從200m3h~10000m3/h,,風(fēng)壓達(dá)200Pa~2000Pa,冷風(fēng)出風(fēng)溫度可控制在0℃~35℃,,基本上可以滿足各類機(jī)型的需求,。(若有特殊需求可依據(jù)客戶參數(shù)設(shè)計(jì)定做。)
冷風(fēng)機(jī)介紹:
1.免裝冷卻水塔,,安裝容易,,移動(dòng)方便,適合于水源缺乏免裝冷卻水塔場(chǎng)合,。
2.低噪音風(fēng)機(jī)馬達(dá),,優(yōu)良的冷卻冷凝,穩(wěn)定節(jié)流機(jī)構(gòu),,優(yōu)異的防銹處理,。
3.采用歐美高性能壓縮機(jī),高EER值,,噪聲低,,運(yùn)行穩(wěn)。
4.風(fēng)機(jī)選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)風(fēng)機(jī),,并且經(jīng)過科學(xué)選型,,以及采用電腦選型軟件,因此風(fēng)機(jī)效率高,,性能穩(wěn)定,,可保證風(fēng)量和壓頭,風(fēng)機(jī)軸承采用鋰基潤滑脂,,常規(guī)長期運(yùn)行不用添加潤滑油
5.采用風(fēng)冷式冷凝器,,換熱器采用銅管套鋁翅片,銅管為等邊叉排布置,,鋁翅片為雙曲波紋形,,管孔經(jīng)二次翻邊,通過機(jī)械漲管,,是銅管和翅片緊密接觸,,因此具有傳熱好,,空氣阻力小,易于風(fēng)冷式工業(yè)冷風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)采用組合式鈑金結(jié)構(gòu),,方便維修以及內(nèi)部清理,,。配合優(yōu)質(zhì)的冷凝風(fēng)扇,,風(fēng)量大,、噪音小。
6.風(fēng)冷式工業(yè)冷風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)采用組合式鈑金結(jié)構(gòu),,方便維修以及內(nèi)部清理,,根據(jù)冷凝風(fēng)扇的出風(fēng)方向,科學(xué)地在鈑金上沖散熱孔,,具有散熱和美觀機(jī)器的作用,。
7.風(fēng)冷式工業(yè)冷風(fēng)機(jī)經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì),充分考慮技術(shù)參數(shù)的優(yōu)化組合,,各項(xiàng)指標(biāo)*合理,。同時(shí)可根據(jù)用戶的要求進(jìn)行改型設(shè)計(jì),提供不同性能指標(biāo)的產(chǎn)品,。
【立式冷柜餅干冷風(fēng)機(jī)】