雞尾酒釀造冷卻風冷式冷水機

傳統(tǒng)釀酒制造工藝中所制造的酒經(jīng)過蒸餾、冷卻后產(chǎn)生成品酒,，為了提升成品之后酒的質(zhì)量及口感,，需要在制造工藝中對其進行蒸餾，將液體轉(zhuǎn)化為氣體,，再經(jīng)過冷卻之后將氣體轉(zhuǎn)化為液體,，由于在冷卻的過程中，蒸餾管內(nèi)部需處于封閉的狀態(tài),，以免其內(nèi)部的溫度處于熱化的狀態(tài),，導(dǎo)致內(nèi)部產(chǎn)生的水蒸氣被漏出，造成浪費,。

蒸餾管的外殼處于冷卻設(shè)備內(nèi)部,，冷卻設(shè)備內(nèi)部裝滿冷水，通過水吸熱將蒸餾管內(nèi)部的熱量吸出,，但是傳統(tǒng)的冷卻裝置需要大量的水來進行冷卻,，冷卻設(shè)備內(nèi)部的水被溫熱之后不能及時更換水,，影響釀酒的品質(zhì)，且水能源被大量浪費,，釀酒成本增高,，且循環(huán)換水過程中需要消耗大量的水資源，不利于能源的節(jié)約,。所以為了能夠保證產(chǎn)品發(fā)酵的質(zhì)量,，我們也需要用到冷水機，利用壓縮機制冷蔣水冷卻所需溫度循環(huán)降溫,，減少水資源浪費,，冷卻水溫低有效的提高產(chǎn)量。

冷卻機(冷水機）介紹

QX系列冷水機主要由壓縮機,、冷凝器,、熱力膨脹閥和蒸發(fā)器四大部件組成，采用單級蒸氣壓縮制冷系統(tǒng),，利用制冷劑的氣液相互轉(zhuǎn)換,，吸收和釋放熱量的原理，達到制冷的效果,。

QX系列冷水機運行工作后

（1）壓縮機開始工作,，制冷劑在壓縮機的壓縮作用下變成高壓高溫氣體，往排氣側(cè)的方向循環(huán),；在循環(huán)過程,，高壓高溫的制冷劑氣體通過冷凝器

（2），與空氣發(fā)生熱交換,，由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài),，同時被空氣帶走熱量；冷媒冷卻過程,，液態(tài)的高壓冷劑通過熱力膨脹閥

（3）,，壓力下降，部分制冷劑由液態(tài)裝變?yōu)闅鈶B(tài),，此時制冷劑為液態(tài)和氣態(tài)兩相混合的狀態(tài),；冷媒節(jié)流過程中，制冷劑通過蒸發(fā)器

（4）,，在蒸發(fā)器內(nèi)與冷凍水發(fā)生熱交換,，冷卻冷凍水到所需的溫度，滿足設(shè)定要求,；經(jīng)蒸發(fā)器后的氣體制冷劑循環(huán)回到壓縮機,，完成一次制冷循環(huán)。

【雞尾酒釀造冷卻風冷式冷水機】