在pH 5.0,、溫度37°C條件下，一單元sigma或改良的Fishman單元1小時(shí)會(huì)從酚酞葡糖苷酸釋放 1.0 μg酚酞（30分鐘實(shí)驗(yàn)）,。

硫酸酯酶單元定義：一單位的硫酸酯酶每小時(shí),，pH5.0，37℃能夠水解1.0 μmole p-硝基兒茶酚硫酸鹽,。

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β-葡萄糖醛酸酶,，CAS:9001-45-0

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