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肌酸是一種含氮化合物,，可充當(dāng) ATP 快速再生的高能量儲存庫。大約 95% 的肌酸存在于骨骼肌中,，主要為磷酸肌酸。肌酸可通過飲食攝入,，也可由 L-精氨酸,、甘氨酸和 L-蛋氨酸在腎臟和肝臟發(fā)生的多步驟反應(yīng)中形成。肌酸隨后被轉(zhuǎn)運(yùn)至肌肉組織,。肌酸補(bǔ)充劑主要通過增加肌肉質(zhì)量來增強(qiáng)運(yùn)動成績,。肌酸還被研究用于神經(jīng)肌肉疾病的治療，可能有助于神經(jīng)保護(hù)和改善細(xì)胞生物能量狀態(tài),。

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無水肌酸,，CAS:57-00-1

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