General description

微生物淀粉酶是胞外酶，可用于多種工業(yè)應(yīng)用,，如面包和麥芽糖漿生產(chǎn),、醬油和豆面醬發(fā)酵等。從米曲霉中分離的α-淀粉酶的分子量為51kDa（沉降和擴(kuò)散）和49kDa（凝膠過(guò)濾）,。

Application

α-淀粉酶已被用作
• 瓊脂平板和羧甲基纖維素清除試驗(yàn)的對(duì)照酶,，用于篩選淀粉水解的纖維素酶活性
• 以便探討小麥淀粉在冷凍面團(tuán)中
• 抑制金黃色葡萄球菌生物膜的作用。

Biochem/physiol Actions

米曲霉α-淀粉酶(Ao α-淀粉酶)酶催化可溶性淀粉和相關(guān)底物中α-1,4糖苷鍵的水解,。這些底物被分解并釋放較短的低聚糖和α-極限糊精,。

我公司產(chǎn)品有多種純度，規(guī)格,。需要了解或訂購(gòu)更多產(chǎn)品,、規(guī)格、技術(shù)信息請(qǐng)聯(lián)系我們,！

公司信息: 浙江聯(lián)碩生物科技有限公司,。

簡(jiǎn)介： 聯(lián)碩生物專業(yè)經(jīng)營(yíng)生命科學(xué)領(lǐng)域的科研試劑、儀器和實(shí)驗(yàn)室消耗品,，致力于向國(guó)內(nèi)生命科學(xué)研究人員提供產(chǎn)品和服務(wù),。我們代理和經(jīng)銷的分子生物學(xué)試劑、生化試劑,、免疫試劑,、細(xì)胞培養(yǎng)試劑、制藥工業(yè)原料,、實(shí)驗(yàn)儀器與消耗品,、臨床診斷產(chǎn)品等，已被廣泛應(yīng)用于生命科學(xué)基礎(chǔ)與開發(fā)研究,、制藥,、疾病診斷,、人口與健康、生物技術(shù)等諸多領(lǐng)域,。我們的客戶遍布大學(xué),、研究所、醫(yī)院,、制藥公司、生物技術(shù)公司等單位,。

好消息,！公司不定期會(huì)有買產(chǎn)品送禮品活動(dòng)，折扣*力度大,，具體請(qǐng)咨詢我司?。ū净顒?dòng)終解釋權(quán)歸本公司所有）

α-淀粉酶 來(lái)源于米曲霉，CAS:9001-19-8

α-淀粉酶 來(lái)源于米曲霉,，CAS:9001-19-8