產(chǎn)地類(lèi)別 |
國(guó)產(chǎn) |
價(jià)格區(qū)間 |
面議 |
沙門(mén)氏菌檢測(cè)板含有選擇性培養(yǎng)基、沙門(mén)氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,,運(yùn)用微生物檢測(cè)板專(zhuān)有技術(shù),,做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,,一步培養(yǎng)15~24 h就可確認(rèn)是否帶有沙門(mén)氏菌,非常適合各級(jí)檢驗(yàn)部門(mén)和食品企業(yè)使用
一,、產(chǎn)品介紹
1,、原理及適用范圍
沙門(mén)氏菌屬腸道細(xì)菌科,包括那些引起食物中毒,、導(dǎo)致腸胃炎,、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。能引起食物傳播性疾病,,近年來(lái),,已經(jīng)成為常見(jiàn)的食物中毒原因。腸炎沙門(mén)氏菌感染通常源于奶制品,、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品,;雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品。沙門(mén)氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問(wèn)題,,包括惡心,、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉,,一般*多持續(xù)7天,。在免疫力低下的人群中,如果不及時(shí)服用抗生素類(lèi)藥品,,沙門(mén)氏菌感染將導(dǎo)致生命危險(xiǎn),。沙門(mén)氏菌檢測(cè)板含有選擇性培養(yǎng)基、沙門(mén)氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,,運(yùn)用微生物檢測(cè)板專(zhuān)有技術(shù),,做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng)15~24 h就可確認(rèn)是否帶有沙門(mén)氏菌,,非常適合各級(jí)檢驗(yàn)部門(mén)和食品企業(yè)使用,。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)》(GB 4789 .4),。
2、操作方法
2.1 樣品處理:取樣品 25 mL(g)放入含有225 mL滅菌磷酸緩沖液(或生理鹽水)的取樣罐或均質(zhì)袋內(nèi),,制成1:10的樣品勻液,。根據(jù)樣品污染程度及檢驗(yàn)需要,可進(jìn)一步制成10倍遞增的樣品稀釋液,。
2.2 接種:將沙門(mén)氏菌檢測(cè)板置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面,,揭開(kāi)上層膜,用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液滴加到檢測(cè)板內(nèi),,迅速貼好上層膜并水平晃動(dòng)檢測(cè)板,,待樣品勻液均勻吸附在濾紙上,靜置10 s左右,,待樣品勻液被吸附在濾紙上,。每個(gè)稀釋度接種兩片。
2.3 培養(yǎng):將檢測(cè)板疊在一起,,倒置放于培養(yǎng)箱內(nèi),。36℃±1℃,培養(yǎng)15~24 h,。
3,、結(jié)果判讀
對(duì)檢測(cè)板進(jìn)行觀察,呈紫紅色的菌落為沙門(mén)氏菌,;呈藍(lán)色的菌落為其他菌群,。出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本,*好用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證,,或者至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次,。
4、附加說(shuō)明
4.1 有關(guān)驗(yàn)證試驗(yàn)表明,,接種純菌種(包括硫化氫陰性菌株)可以產(chǎn)生典型的紫紅色菌斑,,其他腸桿菌呈藍(lán)色,葡萄球菌不生長(zhǎng),。
4.2 注意使用過(guò)的檢測(cè)板上帶有活菌,,需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理。