低聚異麥芽糖CAS號：499-40-1產(chǎn)品資料：
低聚異麥芽糖
英文名稱：IMO,；Isomalto-oligosaccharide；Isomaltose,；6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose  

其他名稱：低聚麥芽糖,；異麥芽糖,；6-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖；6-葡萄糖-α-葡萄糖苷,；低聚異麥芽糖醇  

CAS號：499-40-1  

C12H22O11=342.30

級別：BR  

低聚異麥芽糖含量：≥90.0%  

PH（30%solution）：4.0~6.0  

水分：≤5.0%  

IG2+P+IG3含量：≥45.0%  

性狀(以下信息僅供參考)：白色或微黃色粉未  

用途：本品僅供科研,，不得用于其它用途  

保存：RT  

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碳水化合物概述：
碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多,、分布*的一類重要的有機(jī)化合物,，是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源。它不僅是營養(yǎng)物質(zhì),，而且有些還具有特殊的生理活性,。此外，核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖,。
生理功能：
1.供給能量：每克葡萄糖產(chǎn)熱16千焦(4千卡),，人體攝入的碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)消化變成葡萄糖或其它單糖參加機(jī)體代謝。
2.構(gòu)成細(xì)胞和組織：每個(gè)細(xì)胞都有碳水化合物,，其含量為2％—10％,，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,，分布在細(xì)腦膜,、細(xì)胞器膜、細(xì)胞漿以及細(xì)胞間質(zhì)中,。
3.節(jié)省蛋白質(zhì)：食物中碳水化合物不足,，機(jī)體不得不動(dòng)用蛋白質(zhì)來滿足機(jī)體活動(dòng)所需的能量，這將影響機(jī)體用蛋白質(zhì)進(jìn)行合成新的蛋白質(zhì)和組織更新。
4.維持腦細(xì)胞的正常功能：葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養(yǎng)素,，當(dāng)血糖濃度下降時(shí),，腦組織可因缺乏能源而使腦細(xì)胞功能受損，造成功能障礙,。
5.其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有潤滑作用,。另外它可控制細(xì)腦膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物質(zhì)的前體,，如嘌呤,、嘧啶、膽固醇等,。
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