應(yīng)用領(lǐng)域 | 農(nóng)林牧漁,能源 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
閑置二手3立方殺菌鍋 的術(shù)語(yǔ),,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品,。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng),。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,,傳遞溫度大大高于沸水,。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具,。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽,、熱水(容器全部浸沒(méi)在水中,、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力,。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限,。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋,、金屬盤,、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),,任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱之為過(guò)壓。提供過(guò)壓,,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作,。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),,以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。
分類選擇原則編輯
從控制方式上分有五種,,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型,、電腦自控型,、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種,。
手動(dòng)控制型
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,,包括加水、升溫,、保溫,、降溫等工序。閑置二手3立方殺菌鍋3.網(wǎng)帶干燥機(jī)(網(wǎng)帶烘干機(jī))大部分空氣循環(huán)利用,,高度節(jié)省能源。
4.烘干機(jī)*的分風(fēng)裝置,,使熱風(fēng)分布更加均勻,,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性,。
5.熱源可采用蒸氣,、導(dǎo)熱油、點(diǎn)或燃?xì)鉄犸L(fēng)爐配套,。
工作原理編輯
網(wǎng)帶式烘干機(jī)主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng),,熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò),水蒸氣從排濕孔中排出,,從而達(dá)到干燥的目的。網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶,,箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成,,為了節(jié)約場(chǎng)地,可將烘干機(jī)制成多層式,,常見(jiàn)的有二室三層、二室五層,、長(zhǎng)度6-40m,有效寬度0.6-3.0m,。
,、網(wǎng)帶、傳動(dòng)裝置,、進(jìn)風(fēng)管,、出風(fēng)管、風(fēng)機(jī)(熱風(fēng)源另置)等組成,。