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藥用級苯甲酸鈉 cp藥典四部標(biāo)準(zhǔn) CDE登記A
苯甲酸鈉,，也稱安息香酸鈉,，是一種有機物，化學(xué)式為C7H5NaO2,，是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶安息香氣味,，味微甜,，有收斂味，相對分子質(zhì)量為144.12,，在空氣中穩(wěn)定,，易溶于水，其水溶液的pH值為8,，可溶于,。
苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的抗菌有效性依賴于食品的pH值,。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌,、抑菌效力增強，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌,、抑菌作用,。其防腐的最適pH值為2.5~4.0
藥用級苯甲酸鈉 cp藥典四部標(biāo)準(zhǔn) CDE登記A
該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑,、染料工業(yè)的媒染劑,、塑料工業(yè)的增塑劑,，也用作香料等有機合成的中間體。
用作血清膽紅素試驗的助溶劑,、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑,、染料工業(yè)的媒染劑,、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體,。
1,、主要用作食品防腐劑，也用于制藥物,、染料等
2,、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體,、殺菌劑和防腐劑
3,、防腐劑；抗微生物劑
4,、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑,。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸,。此外,，也可作為飼料的防腐劑。
5,、該品用作食品添加劑（防腐劑）,、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑,、塑料工業(yè)的增塑劑,，也用作香料等有機合成的中間體。
6,、用作血清膽紅素試驗的助溶劑,、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑,、染料工業(yè)的媒染劑,、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體
藥用級苯甲酸鈉 cp藥典四部標(biāo)準(zhǔn) CDE登記A
苯甲酸鈉是用于內(nèi)服液體藥劑的防腐劑,，有防止變質(zhì),、發(fā)酸，延長保質(zhì)期的效果,，用量過多會對人體肝臟產(chǎn)生非常嚴(yán)重危害甚至致癌,。苯甲酸鈉用途很廣,，苯甲酸鈉是重要的酸型食品防腐劑，也可用于藥物,、染料等,。
其次，苯甲酸鈉還可用作食品添加劑,、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑,、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,，也可作香料等有機合成的中間體,，再者苯甲酸鈉可用作抗生物制劑。另外它可以用于醫(yī)藥工業(yè)和植物植物遺傳研究,，也用作染料中間體殺菌劑和防腐劑,。由于苯甲酸鈉價格便宜，所以現(xiàn)在被食品企業(yè)廣泛使用,。
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