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藥用輔料苯甲酸鈉 抑菌劑 新版藥典質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
苯甲酸鈉,，也稱(chēng)安息香酸鈉，是一種有機(jī)物,，化學(xué)式為C7H5NaO2,，是一種白色顆粒或晶體粉末,，無(wú)臭或微帶安息香氣味,，味微甜，有收斂味,，相對(duì)分子質(zhì)量為144.12,，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水,，其水溶液的pH值為8,，可溶于。
苯甲酸及其鹽類(lèi)是廣譜抗微生物試劑,，但它的抗菌有效性依賴(lài)于食品的pH值,。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強(qiáng),，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌,、抑菌作用。其防腐的最適pH值為2.5~4.0
藥用輔料苯甲酸鈉 抑菌劑 新版藥典質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
該品用作食品添加劑（防腐劑）,、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑,、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,，也用作香料等有機(jī)合成的中間體,。
用作血清膽紅素試驗(yàn)的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）,、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑,、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,，也用作香料等有機(jī)合成的中間體,。
1,、主要用作食品防腐劑，也用于制藥物,、染料等
2,、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體,、殺菌劑和防腐劑
3,、防腐劑；抗微生物劑
4,、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑,。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見(jiàn)苯甲酸,。此外,，也可作為飼料的防腐劑。
5,、該品用作食品添加劑（防腐劑）,、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑,、塑料工業(yè)的增塑劑,，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。
6,、用作血清膽紅素試驗(yàn)的助溶劑,、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑,、染料工業(yè)的媒染劑,、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體
藥用輔料苯甲酸鈉 抑菌劑 新版藥典質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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