藥用輔料山梨酸符合CP20版藥典
藥用輔料山梨酸符合CP20版藥典
山梨酸為白色至微黃白色結(jié)晶性粉末;有特臭,。本品在中易溶,,在水中極微溶解。
山梨酸儲存方法:1.儲存于陰涼,、通風(fēng)的庫房,。遠(yuǎn)離火種、熱源,。保持容器密封,。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲,。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具,。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
2.用塑料袋和塑料襯里,,外套編織袋或紙桶包裝,。凈重1kg,5kg。注意防潮,、防曬,,勿與其他化學(xué)物品接觸,,按一級化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
山梨酸用途:
1.廣泛用于食品,、飲料,、醬菜、煙草,、醫(yī)藥,、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè),。還應(yīng)用于防腐劑,、防霉劑、蟲劑配制及合成橡膠工業(yè),。霉菌和酵目菌的抑制劑,。食品防霉劑。干性油類變性劑,。殺菌劑,。
2.山梨酸和山梨酸鉀是國際上應(yīng)用*的防腐劑,具有較高的抗菌性能,,抑制霉菌的生長繁殖,,通過抑制微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng),,達(dá)到抑制微生物的生長和起防腐作用,,對霉菌、酵母菌和許多好氣菌都有抑制作用,,但對嫌氣性芽孢形成菌與嗜酸乳桿菌幾乎無效,。廣泛用于干酪、酸乳酪等各種乳酪制品,、面包點(diǎn)心制品,、飲料、果汁,、果醬,、醬菜和魚制品等食品的防腐。塑料桶裝濃縮果蔬汁中的用量不得超過2g/kg,;在醬油,、食醋、果醬類,、氫化植物油,、軟糖、魚干制品,、即食豆制品,、糕點(diǎn)餡,、面包、蛋糕,、月餅最大使用量1.0g/kg,;在葡萄酒和果酒中最大使用量0.8g/kg;在膠原蛋白腸衣,、低鹽醬菜,、醬類、蜜餞,、果汁(味)型飲料和果凍中最大使用量0.5g/kg,;在果蔬類保鮮和碳酸飲料中最大使用量0.2g/kg;在食品工業(yè)中可用于肉,、魚,、蛋、禽類制品中最大使用量0.075g/kg,。
3.用于洗滌用品,、化妝品、飼料,、醫(yī)藥等方面