醫(yī)用增稠劑甲基纖維素藥用輔料批準(zhǔn)文號(hào)
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醫(yī)用增稠劑甲基纖維素藥用輔料批準(zhǔn)文號(hào)

甲基纖維素
Jiaji Xianweisu
Methylcellulose
    [9004-67-5]
   按干燥品計(jì)算，含甲氧基（―OCH3）應(yīng)為27.0%～32.0%,。
    【性狀】本品為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末,；無臭，無味,。
    本品在水中溶脹成澄清或微渾濁的膠狀溶液

    【類別】藥用輔料,，黏合劑和助懸劑等。

醫(yī)用增稠劑甲基纖維素藥用輔料批準(zhǔn)文號(hào)

性狀MC在無水,、乙M,、酮中幾乎不溶。在80～90℃的熱水中迅速分散,、溶脹,，降溫后迅速溶解，水溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定,，高溫時(shí)能凝膠,，并且此凝膠能隨溫度的高低與溶液互相轉(zhuǎn)變。具有優(yōu)良的潤(rùn)濕性,、分散性,、粘接性、增稠性,、乳化性,、保水性和成膜性，以及對(duì)油脂的不透性,。所成膜具有優(yōu)良的韌性,、柔曲性和透明度，因?qū)俜请x子型,，可與其他的乳化劑配伍,，但易鹽析，溶液在PH2－12范圍內(nèi)穩(wěn)定,。

藥用級(jí)甲基纖維素粘度4000符合2015藥典醫(yī)用甲基纖維素質(zhì)量好

增稠劑,；穩(wěn)定劑；乳化劑,；賦形劑,；分散劑；粘合劑,；成膜劑水溶膠代用品,。亦用于蛋黃醬,、起酥油及其他某些食品。因本品在體內(nèi)不消化,，能保持?jǐn)?shù)倍水分,，造成飽腹感，可用于梳打餅干,、華夫餅干等制成療效食品,。使用時(shí)先用所需水量的約1/5熱水濕潤(rùn)粉末，再加冷水(必要時(shí)可加冰)攪拌均勻,。EEC：準(zhǔn)用于冷凍發(fā)泡制品,、土豆片、軟飲料,、特殊膳食食品,、焙烤品餡料、發(fā)泡頂端料,、沙司,、調(diào)味醬。