冷凍干燥機(jī)是干燥設(shè)備的一種,，它主要由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。冷凍干燥機(jī)目前隨著凍干技術(shù)和冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,，凍干在無菌制劑的發(fā)展過程中被越來越廣泛的應(yīng)用，尤其是在制藥行業(yè),，發(fā)揮著相當(dāng)重要的作用,。
冷凍干燥機(jī)的好處
1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用,。如蛋白質(zhì),、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力,。因此冷凍干燥機(jī)在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
2,、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥因此體積幾乎不變保持了原來的結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。
3、冷凍干燥機(jī)干燥后的物質(zhì)疏松多孔呈海綿狀加水后溶解迅速而*幾乎立即恢復(fù)原來的性狀,。
4,、由于冷凍干燥機(jī)干燥在真空下進(jìn)行氧氣極少因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
5,、冷凍干燥機(jī)在低溫下干燥時(shí)物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小適合一些化學(xué)產(chǎn)品藥品和食品干燥,。
6、在冷凍干燥過程中微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行因此能保持原來的性裝
7,、冷凍干燥機(jī)干燥能排除95-99%以上的水份使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì),。
8、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,，原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中,；
9、冷凍干燥機(jī)干燥后的物質(zhì)疏松多孔,，呈海綿狀,，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀,；
10,、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少,，因此一些易氧化的物質(zhì)進(jìn)行干燥得到了保護(hù),。
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