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凍干機是干什么的

閱讀：2655 發(fā)布時間：2021-8-9

凍干機是真空冷凍干燥機的簡稱,，用于去除水分。
食品方面應(yīng)用：
1,、冷干食品最大限度地保留了新鮮食品的營養(yǎng)成分及色,、香、味,。凍干食品的干燥是在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行的,，使一些熱敏性和極易氧化物質(zhì)的損失大大減少，最大限度地保留了食品中的各種營養(yǎng)成分,。
2,、凍干食品不失原有食品的骨架結(jié)構(gòu)，保持了食品原有的形態(tài),。
3,、復(fù)水性能好，更接近新鮮食品品質(zhì)
4,、無一般干燥方法帶來的表面硬化問題,。
5、易于儲藏,、運輸,。
制藥方面應(yīng)用：
1、對熱敏感物質(zhì)去除水分,。
2,、保證物料活性、有效醫(yī)用價值成分,。

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