20-100噸二手薯類淀粉設(shè)備全自動

一 、紅薯淀粉成套設(shè)備工藝流程

1 原料紅薯,、水力輸送,、清洗去石、滾筒清洗,、破碎,、分離、除砂,、濃縮脫汁旋流分離,、精制提純、真空脫水,、氣流干燥,、打包成品。

二,、木薯淀粉的生產(chǎn)工藝流程

木薯精選→稱重輸送→清洗輸送→轉(zhuǎn)籠清洗→清洗輸送→粗破碎→粗粉碎→壓力曲篩→細(xì)粉碎→二次至五次曲篩→除砂器→曲篩過細(xì)→旋轉(zhuǎn)過濾器→兩次碟片分離→提白→旋轉(zhuǎn)過濾器→旋流器洗滌精制→脫水→氣流烘干機(jī)→成品包裝,。

三、馬鈴薯淀粉工藝流程

原料馬鈴薯,、水力輸送,、清洗去石、滾筒清洗,、破碎,、分離、除砂,、濃縮脫汁旋流分離,、精制提純、真空脫水,、氣流干燥,、打包成品。

四,、玉米淀粉生產(chǎn)工藝流程

玉米籽粒,、清理去雜、浸泡,、粗破碎,、胚芽分離、細(xì)破碎、渣滓分離,、蛋白與淀粉分離,、淀粉洗滌、離心脫水,、氣流干燥,、打包成品。

綠豆

綠豆淀粉是非常好的淀粉,，一般很少使用,。它是由綠豆用水浸漲磨碎后，沉淀而成的,。特點是：粘性足,，吸水性小，色潔白而有光澤,。

馬鈴薯

馬鈴薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,，是將馬鈴薯磨碎后，揉洗,、沉淀制成的,。特點是：粘性足，質(zhì)地細(xì)膩,，色潔白,，光澤優(yōu)于綠豆淀粉，但吸水性差,。

小麥

小麥淀粉是面團(tuán)洗出面筋后,，沉淀而成或用面粉制成。特點是：色白,，但光澤較差,，質(zhì)量不如馬鈴薯粉，勾芡后容易沉淀,。

甘薯

甘薯淀粉特點是吸水能力強,，但粘性較差，無光澤,，色暗紅帶黑,，由鮮薯磨碎，揉洗,，沉淀而成,。
此外,，還有玉米淀粉,、菱角淀粉、蓮藕淀粉，荸薺淀粉等,。

木薯

木薯淀粉,，是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類,，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)及非食品工業(yè),。變性淀粉可根據(jù)用戶提出的具體要求定制，以適用于特殊用途,。

顏色：木薯淀粉呈白色,。

沒有氣味：木薯淀粉無異味，適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品,，例如食品和化妝品等,。

口味平淡：木薯淀粉無味道、無余味(例如玉米),，因此較之普通淀粉更適合于需精調(diào)味道的產(chǎn)品,，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等,。

漿糊清澈：木薯淀粉蒸煮后 形成的漿糊清澈透明,，適合于用色素調(diào)色。這一特性對木薯淀粉用于高檔紙張的施膠也很重要,。

粘性 ：由于木薯原淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達(dá)80:20,，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適合于很多用途,。同時,，木薯淀粉也可通過改性消除粘性產(chǎn)生疏 松結(jié) 構(gòu)，這在許多食品加工中相當(dāng)重要,。

冷凍-解凍穩(wěn)定性高：木薯原淀粉漿糊表現(xiàn)出相對低的逆轉(zhuǎn)性,，因而在冷凍解凍循環(huán)中可防止水份丟失。這一特性還可通過改性進(jìn)一步增強,。

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