藥用級(jí)醋酸鈉作用 2020藥典備案

藥用級(jí)醋酸鈉作用 2020藥典備案

醋酸鈉（Sodium Acetate）是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為CH3COONa,。它是由乙酸和氫氧化鈉反應(yīng)得到的白色粉末,。醋酸鈉具有多種常見用途，如下：

1. 食品添加劑：醋酸鈉被廣泛用作食品酸化劑,、調(diào)味劑和防腐劑。它可以用于調(diào)味醋,、醋酸丁酯等制品中,，也可以用于酸味食品、罐頭,、肉類制品,、醬料、烘焙食品等的防腐,。

2. 化學(xué)實(shí)驗(yàn)：醋酸鈉作為一種常用試劑,，廣泛應(yīng)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中。它可以用作酸堿中和試劑,、緩沖溶液的成分以及PH調(diào)節(jié)劑,。

3. 醫(yī)藥領(lǐng)域：醋酸鈉常被用于生產(chǎn)醫(yī)用緩沖液、肌肉注射液和靜脈輸液,，用于調(diào)節(jié)藥物的pH值,。

4. 陽離子交換劑：醋酸鈉作為一種弱的堿性陽離子交換劑，可用于從水中去除硬度離子（如鈣和鎂）以及其他金屬離子,。

5. 凍融劑：醋酸鈉可以被加熱融化,，并在冷卻時(shí)形成結(jié)晶。這種晶體可以存儲(chǔ)大量的熱能,，并且可以在需要時(shí)通過加熱重新釋放熱能,。因此,，它被用作冷包、手暖器和其他類似的產(chǎn)品中的凍融劑,。

6. 染料和顏料生產(chǎn)：醋酸鈉可用于合成某些染料和顏料,，如酸性顏料、嗜酸性顏料,、染料中間體等,。

7. 建筑材料：醋酸鈉也可以用作建筑材料的防霉劑、防腐劑和濕潤劑,。