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山西錦洋藥用輔料有限公司
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當(dāng)前位置：山西錦洋藥用輔料有限公司>>醫(yī)藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉>>藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉>> CDE備案醫(yī)藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉特征

醫(yī)藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉特征

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更新時(shí)間：2023-09-12 22:38:26瀏覽次數(shù)：280次

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供貨周期 現(xiàn)貨 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥
主要用途 甜味劑
醫(yī)藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉特征環(huán)拉酸鈉,，為白色結(jié)晶性粉末,；無(wú)臭,，味甜。在水中易溶,，在乙醇中微溶，在乙,、三中不溶?？捎糜谒幱幂o料和矯味劑等

醫(yī)藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉特征

環(huán)拉酸鈉 - 介紹

分解溫度約280℃,，不發(fā)生焦糖化反應(yīng)，10%水溶液PH為5·5-7·5,。對(duì)熱,，光，空氣穩(wěn)定,，堿性下穩(wěn)定,，酸性時(shí)略有分解。味甜,，加熱有略有苦味

醫(yī)藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉特征

環(huán)拉酸鈉作為一種強(qiáng)烈的甜味劑,，可應(yīng)用于藥物制劑、食品,、飲料和餐飲,。其約0.17%w/v稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。然而,，隨濃度增加,，其甜度降低，當(dāng)達(dá)到0.5%w/v的濃度時(shí),，有明顯的苦味,。環(huán)拉酸鈉增強(qiáng)味覺(jué)系統(tǒng)，且能用于掩蓋某些不良味道,。在大多數(shù)情況下,，環(huán)拉酸鈉與糖精聯(lián)合使用。

甜蜜素是較普遍使用的非營(yíng)養(yǎng)人工合成甜味劑,。在人體內(nèi)不被吸收,，不產(chǎn)生熱量，不致齲,?？诟薪咏崽牵Ｅc糖精鈉(10：1)混用,，可掩蓋糖精鈉的苦味,。可用于陳皮,、話李,、楊梅干、話梅,，大使用量8.0g/kg,；在蜜餞中大使用量1.0g/kg,；在醬菜類、調(diào)味醬汁,、配制酒,、飲料、冰棍,、冰淇淋,、雪糕、糕點(diǎn),、餅干和面包中最大使用量0.65g/kg,。

無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑?？捎糜诟鱾€(gè)方面,，主要供糖尿病患者用。使用濃度不宜超過(guò)0.4%,，以緩和苦味,。
該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1：10000（蔗糖1：140,，糖精1：50000）仍可感覺(jué)到甜味,。作為非營(yíng)養(yǎng)甜味劑應(yīng)用于各個(gè)方面。使用濃度不宜超過(guò)0.4%,，以緩和苦味,。按我國(guó)GB2760-86規(guī)定，可用于清涼飲料,、冰淇淋,、糕點(diǎn)和密餞。另按GB2760-89補(bǔ)充規(guī)定,，還可用作醬菜類,、調(diào)味醬法、配制酒,、糕點(diǎn),、餅干,、面色等的添加劑,。



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