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當前位置:山西錦洋藥用輔料有限公司>>醫(yī)藥用級谷氨酸鈉>>藥用級谷氨酸鈉>> CP2020藥用輔料谷氨酸鈉用途矯味劑和助溶劑
產(chǎn)品型號CP2020
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地臨汾市
更新時間:2023-07-26 10:24:35瀏覽次數(shù):316次
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主要用途 | 藥用輔料 |
藥用輔料谷氨酸鈉用途矯味劑和助溶劑
藥用輔料谷氨酸鈉用途矯味劑和助溶劑
【鑒別】(1)取本品約5mg,,加水1ml使溶解,,加茚三酮試液數(shù)滴,加熱,,溶液顯藍色至紫藍色,。 ?。?)取本品與谷氨酸鈉對照品各適量,,分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含0.4mg溶液,作為供試品溶液與對照品溶液,。照其他氨基酸項下的方法試驗,,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同?! ,。?)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集959圖)一致?! ,。?)本品的水溶液顯鈉鹽鑒別(1)的反應(通則0301)。
谷氨酸鈉(C5H8NO4Na),,又叫麩氨酸鈉,。是氨基酸的一種,也是蛋白質(zhì)的最后分解產(chǎn)物,。谷氨酸鈉是味精的主要成分,。
谷氨酸是一種氨基酸,而鈉是一種金屬,谷氨酸鈉是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽,。
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