藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉性質(zhì)白色結(jié)晶性粉末甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑 ,，其甜度是蔗糖的30～40倍[3] ,。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量標(biāo)的飲料或其他食品,，就

藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉性質(zhì)白色結(jié)晶性粉末

承認(rèn)甜蜜素甜味劑地位的國家和地區(qū)有過55個(gè)，包括中國在內(nèi),。本品為環(huán)己烷氨基磺酸鈉鹽,。按干燥品計(jì)算,，含C6H12NNaO3S不得少于98.0,。
　　【性狀】　本品為白色結(jié)晶性粉末；無臭,，味甜,。
　　本品在水中易溶,，在乙醇中極微溶,，在乙、仿中不溶,。
　　【鑒別】　(1)取本品約0.1g,，加水10ml使溶解,，加 1ml及10氯化鋇溶液1ml,
溶液或?yàn)V液應(yīng)澄清,。再加入10亞硝酸鈉溶液1ml,，即產(chǎn)生白色沉淀。
　　(2)本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜(光譜集669圖)*,。
　　(3)本品的水溶液顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)(中典10年版二部附錄39頁),。