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藥用級DL-酒石酸幾種作用醫(yī)用輔料

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更新時間:2022-07-08 16:39:33瀏覽次數(shù):451次

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藥用級DL-酒石酸幾種作用醫(yī)用輔料
DL-酒石酸用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑,、*性膨松劑。在制藥工業(yè)中,酒石酸可作為醫(yī)藥中間體以及拆分劑,。在化學(xué)工業(yè)上可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑,。在紡織工業(yè)中,,酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。此外,,酒石酸在皮革,、水泥、照相顯影等行業(yè)也有重要的應(yīng)用,。

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DL-酒石酸

DL-Jiushisuan

DL-Tartaric Acid

本品為2,,3-二羥基丁二酸。按干燥品計算,,含C4H6O6不得少于.5,。

【鑒別】 (1)取本品約lg,加水10ml使溶解,,溶液應(yīng)使藍(lán)色石蕊試紙顯紅色,。 (2)取本品約lg,加少量水溶解,,用試液調(diào)至中性,,加水稀釋至20ml,作為供試品溶液,。取在預(yù)先加有2間苯二酚溶液2~3滴與10溴化鉀溶液2~3滴的硫酸5ml,,加供試品溶液2~3滴,置水浴上加熱5~10分鐘,,溶液應(yīng)顯深藍(lán)色,;放冷,將溶液倒入過量的水中,,溶液應(yīng)顯紅色,。 (3)本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與DL-酒石酸對照品的圖譜*(通則0402),。 (4)本品的水溶液顯酒石酸鹽的鑒別反應(yīng)(2)(通則0301)。

酒石酸(tartaric acid),,即,,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一,。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味,。酒石酸大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料,。在制鏡工業(yè)中,,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,,獲得非常均一的鍍層,。

藥用級DL-酒石酸幾種作用醫(yī)用輔料

DL-酒石酸用途 :

一,廣泛用于食品,、醫(yī)藥,、化工、輕工等行業(yè),。如作為啤酒發(fā)泡劑,、食品酸味劑、矯味劑,、用于清涼飲料,、糖果、果汁,、沙司,、冷菜、發(fā)酵粉等,,其酸味為檸檬酸的1.3倍,,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革,、照相,、玻璃、搪瓷,、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用,。

二,該品廣泛用于食品,、醫(yī)藥、化工,、輕工等行業(yè),,主要用于制造酒石酸鹽類,,如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等,,其鹽類用作鏡子鍍銀和金屬處理,。在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑,、矯味劑等,。其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑,。在紡織工業(yè)中,,酒石酸用作媒染劑,         控制氯從漂白粉中釋出,。醫(yī)藥上用于制造辛可芬,。該品經(jīng)FAO/WHO家委員會鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。它在鞣革,、照相,、玻璃、搪瓷,、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用,。

三,用于制造酒石酸鹽類,,在電鍍曬圖中用作pH穩(wěn)定劑,,食品工業(yè)用作酸味劑,工業(yè)上主要用作絡(luò)合劑,,也可用于醫(yī)藥

四,,用作實驗試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,,也用于鞣革工業(yè)

五,,分析試劑,廣泛應(yīng)用于定性定量分析,,用作掩蔽劑,,在沉淀作用時,用以掩蔽,、鐵,、鋁、鈦鎢等,。溶解某些熔合物,,檢驗或測定鉀鹽。

六作酸味劑,酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2~1.3倍,。有較高的溶解度,,對金屬離子的螯合能力強(qiáng),可用于各類食品,,按生產(chǎn)需要適量使用,。對酒有增香作用,但比檸檬酸弱,。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用,。

 

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