醫(yī)藥用級醋酸鈉的合成方法

文名乙酸鈉

英文名Sodium acetate trihydrate

別    稱結(jié)晶醋酸鈉三水醋酸鈉,； 乙酸鈉；三水醋酸鈉,； 三水乙酸鈉

化學式CH3COONa/ CH3COONa.3H2O

分子量82/ 136.08

方法1：一種無水醋酸鈉的制備方法,，所述制備方法包括如下步驟： 1) 取殼聚糖廢液，邊攪拌邊緩慢分批加入酸溶液,，中和反應得中和液,； 2) 將步驟1)所述的中和液升溫，分別依次加入重金屬離子沉淀劑,、活性炭,，脫色，過濾得脫色液,； 3) 將步驟2)所述的脫色液濃縮至濃稠狀,，調(diào)節(jié)pH，冷卻,、攪拌,、結(jié)晶，離心分離得三水醋酸鈉,； 4) 將步驟3)所述的三水醋酸鈉干燥,，粉碎過篩，制得無水醋酸鈉,。

方法2：一種醫(yī)藥級無水醋酸鈉的合成工藝,，其包括，將甲醇鈉的甲醇溶液和無水 醋酸反應生成醋酸鈉和甲醇,；濃縮出甲醇,，分離得到含表明甲醇的醋酸鈉晶體；在負壓條件下，干燥得到無水醋酸鈉,。采用本工藝獲得的無水醋酸鈉鈉產(chǎn)品,，粒度非常均一，動性好,，平均粒度范圍可以達到50目到目,，含量高，可以達到.9能滿足醫(yī)藥客戶的需求,，產(chǎn)品利潤可觀,，具有市場前景。

方法3：一種制備無水醋酸鈉的方法,。其特點是用,、、活性炭等原料經(jīng)合成,、過濾,、反應和干燥等步驟而制成。采用這種方法來生產(chǎn)無水醋酸鈉,，不僅可提高無水醋酸鈉收率和生產(chǎn)效率,，而且可降低生產(chǎn)成本。采用本方法制成的無水醋酸鈉,，可用作醬菜,、酸菜、魚糕,、香腸,、面包、粘糕等食物的酸味劑,。

醫(yī)藥用級醋酸鈉的合成方法（中典）

用作緩沖劑,、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑,。作為調(diào)味劑的緩沖劑,，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1～0.3。具有一定的防霉作用,，如使用0.1～0.3于魚肉糜制品及面包,。亦可用作調(diào)味醬、酸菜,、蛋黃醬,、魚糕、香腸,、面包,、黏糕等的酸味劑,。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,，用于提高香腸,、面包、黏糕等的保存性,。