二手不銹鋼殺菌鍋簡介：

梁山艾斯特機(jī)械設(shè)備有限公司轉(zhuǎn)讓一批二手殺菌鍋,，設(shè)備主要為電加熱和蒸汽加熱兩種方式,，設(shè)備均有安裝手續(xù)、安裝圖紙,、說明書等全套資料,，有不銹鋼和碳鋼兩種，設(shè)備主要用于食品行業(yè)的殺菌,，材質(zhì)為不銹鋼食品級304材質(zhì),，型號齊全，價格便宜,，成色漂亮,，歡迎各位新老客戶前來選購。

二手不銹鋼殺菌鍋特點(diǎn)：

 ①將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中,，釜門關(guān)閉,。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個滅菌過程中,，機(jī)械,、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運(yùn)行,。

②預(yù)熱：向上罐加滿水,，并進(jìn)入蒸汽，預(yù)熱到所需溫度,。

③下水：把上罐水抽到下罐,。

④殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水*浸沒殺菌物,，隨著蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器,，循環(huán)水的溫度不斷升高，并控制在需要的溫度,。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi),。

⑤回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用。

⑥降溫：鍋內(nèi)開始進(jìn)入涼水,，殺菌物的溫度不斷降低,，并一直降到設(shè)定好的溫度。

⑦排水：降溫用水通過排水閥排出,，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉,。

⑧降溫完成后，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉,，空氣導(dǎo)入閥打開,，鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品。

熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間,，從而達(dá)到高溫短時殺菌處理,。同時，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動控制,，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況,，進(jìn)行反壓較正,，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利,?？梢酝ㄟ^對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理,。