轉(zhuǎn)讓二手4立方電加熱食品雙層回轉(zhuǎn)殺菌鍋
梁山艾斯特機械設(shè)備有限公司轉(zhuǎn)讓一批二手殺菌鍋,,設(shè)備主要為電加熱和蒸汽加熱兩種方式,設(shè)備均有安裝手續(xù),、安裝圖紙,、說明書等全套資料,有不銹鋼和碳鋼兩種,,設(shè)備主要用于食品行業(yè)的殺菌,,材質(zhì)為不銹鋼食品級304材質(zhì),型號齊全,,價格便宜,,成色漂亮,歡迎各位新老客戶前來選購,。
轉(zhuǎn)讓二手4立方電加熱食品雙層回轉(zhuǎn)殺菌鍋
①將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中,,釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全,。在整個滅菌過程中,,機械、電氣等方式連鎖,,保證殺菌鍋安全運行,。
②預(yù)熱:向上罐加滿水,并進入蒸汽,,預(yù)熱到所需溫度,。
③下水:把上罐水抽到下罐。
④殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),,水*浸沒殺菌物,,隨著蒸汽進入蒸汽混合器,循環(huán)水的溫度不斷升高,,并控制在需要的溫度,。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。
⑤回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用,。
⑥降溫:鍋內(nèi)開始進入涼水,,殺菌物的溫度不斷降低,并一直降到設(shè)定好的溫度,。
⑦排水:降溫用水通過排水閥排出,,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。
⑧降溫完成后,,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉,,空氣導入閥打開,,鍋內(nèi)壓力為零,卸出產(chǎn)品,。
熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其傳遞更迅速均勻,,大大縮短整個殺菌過程的時間,,從而達到高溫短時殺菌處理。同時,,可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力,,根據(jù)不同情況,,進行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,,提高成品率十分有利,。可以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,,可以有效地進行生產(chǎn)和品質(zhì)管理,。




