美食火鍋店收銀設(shè)備點(diǎn)餐系統(tǒng)解決方案
信息系統(tǒng)要求標(biāo)準(zhǔn)化管理,，要求規(guī)范化管理,，推崇的是科學(xué)精神。特別是從世界餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來看,，標(biāo)準(zhǔn)化管理也將是中國餐飲企業(yè)的發(fā)展方向,。而中國餐飲行業(yè)管理不規(guī)范也就成了其信息技術(shù)深入應(yīng)用的一個(gè)桎梏。由于餐飲行業(yè)特性,，火鍋企業(yè)（主要指火鍋店）的從業(yè)人員普遍文化程度不高,。因此，很多火鍋店物料都不能嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出庫管理,。如廚房向庫房要干副食品（如花椒,、海椒、香料等）

美食火鍋店收銀設(shè)備點(diǎn)餐系統(tǒng)解決方案

做為餐飲形態(tài)的一種,，火鍋店尤其是大中型的火鍋店的信息化如何管理,？面對(duì)琳瑯滿目的信息化管理軟件，火鍋店該如何針對(duì)自身特點(diǎn)選擇適合自己的軟件呢,？ 

目前火鍋業(yè)面臨的信息化瓶頸

信息系統(tǒng)要求標(biāo)準(zhǔn)化管理,，要求規(guī)范化管理，推崇的是科學(xué)精神,。特別是從世界餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來看,，標(biāo)準(zhǔn)化管理也將是中國餐飲企業(yè)的發(fā)展方向。而中國餐飲行業(yè)管理不規(guī)范也就成了其信息技術(shù)深入應(yīng)用的一個(gè)桎梏,。由于餐飲行業(yè)特性,，火鍋企業(yè)（主要指火鍋店）的從業(yè)人員普遍文化程度不高。因此,，很多火鍋店物料都不能嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出庫管理,。如廚房向庫房要干副食品（如花椒、海椒,、香料等）,，經(jīng)常庫管人員隨手抓一把出去，大致估計(jì)一下數(shù)量就行了,，并不是用天秤稱,。而且進(jìn)出庫過程中的很多時(shí)候，物料進(jìn)出庫都不能做到在電腦上隨時(shí)隨地出單,，而是不定期出一單,。然而隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，精細(xì)化管理是必然的,，那種隨手管理肯定不行,。

火鍋業(yè)怎樣進(jìn)行餐飲信息化管理 火鍋店的餐飲信息化管理可以分如下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：
1.連鎖火鍋企業(yè)遠(yuǎn)程管控
現(xiàn)在有些連鎖店,，他為了降低成本出現(xiàn)少用火鍋底料的情況，這不但影響火鍋口味,，受損的更是火鍋企業(yè)的品牌形象,。如果有了遠(yuǎn)程管理系統(tǒng)，讓其及時(shí)傳輸數(shù)據(jù),，他的用料等情況將一目了然,，總部可以很好的及時(shí)的督促管理。

2.資源信息的共享
餐飲總部可以各連鎖店每天能及時(shí)自動(dòng)的通過網(wǎng)絡(luò)上傳數(shù)據(jù),，然后及時(shí)分析這些數(shù)據(jù),，以達(dá)到隨時(shí)監(jiān)控連鎖店經(jīng)營情況的管理目的，連鎖店也可以根據(jù)自己的需要想總部或者其它兄弟店提供或者請(qǐng)求資源,，共享資源,，相互促進(jìn)。

3.移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng)
現(xiàn)在有不少企業(yè)已經(jīng)開始使用移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng),，移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng)或者將POS管理系統(tǒng)整合移動(dòng)應(yīng)用,，對(duì)餐飲企業(yè)的管理水平將是一個(gè)很大的提升。


美食火鍋店收銀設(shè)備點(diǎn)餐系統(tǒng)解決方案


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柯耀美食專家餐飲管理系統(tǒng)充分洞察和分析餐飲管理的現(xiàn)狀,，并對(duì)酒樓管理的流程有深刻的理解和準(zhǔn)確的把握,，對(duì)您的客戶資料進(jìn)行有效的管理，存檔和備查,，杜絕酒樓“漏單”,、“跑單”現(xiàn)象;幫助您的酒樓利用計(jì)算機(jī)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,，簡化酒樓的工作流程,，減少浪費(fèi)及人為管理的疏漏現(xiàn)象，重新優(yōu)化配置企業(yè)資源,，把經(jīng)營成本降低到,。
柯耀美食專家管理系統(tǒng)除支持一般的單機(jī)和局域網(wǎng)應(yīng)用之外，還支持總店/分店多級(jí)架構(gòu)的遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于分店使用POS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)前臺(tái)銷售收銀、即時(shí)打印銷售小票,、銷售日結(jié),、上報(bào)銷售數(shù)據(jù)和接收新菜品信息等功能。