青海發(fā)光桿菌微生物在一個較寬的溫度范圍內(nèi)生長。但是,,要獲得高質(zhì)量的孢子,,其zui適溫度區(qū)間很狹窄。一般來說,,提高培養(yǎng)溫度,,可使菌體代謝活動加快,縮短培養(yǎng)時間,,但是,,菌體的糖代謝和氮代謝的各種酶類,對溫度的敏感性是不同的,。因此,,培養(yǎng)溫度不同,菌的生理狀態(tài)也不同,,如果不是用zui適溫度培養(yǎng)的孢子,其能力就會下降,。不同的菌株要求的zui適溫度不同,,需經(jīng)實踐考察確定。例如,,龜裂鏈霉菌斜面zui適溫度為36.5~37 ℃,,如果高于37 ℃,則孢子成熟早,,易老化,,接入發(fā)酵罐后,就會出現(xiàn)菌絲對糖,、氮利用緩慢,,氨基氮回升提前,發(fā)酵產(chǎn)量降低等現(xiàn)象。培養(yǎng)溫度控制低一些,,則有利于孢子的形成,。龜裂鏈霉菌斜面先放在36.5 ℃培養(yǎng)3天,再放在28.5 ℃培養(yǎng)1天,,所得的孢子數(shù)量比在36.5 ℃培養(yǎng)4天所得的孢子數(shù)量增加3~7倍,。
青海發(fā)光桿菌斜面孢子培養(yǎng)時,培養(yǎng)室的相對濕度對孢子形成的速度,、數(shù)量和質(zhì)量有很大影響,。空氣中相對濕度高時,,培養(yǎng)基內(nèi)的水分蒸發(fā)少,;相對濕度低時,培養(yǎng)基內(nèi)的水分蒸發(fā)多,。例如,,在我國北方干燥地區(qū),冬季由于氣候干燥,,空氣相對濕度偏低,,斜面培養(yǎng)基內(nèi)的水分蒸發(fā)的快,致使斜面下部含有一定水分,,而上部易干癟,,這時孢子長得快,且從斜面下部向上長,。夏季時空氣相對濕度高,,斜面內(nèi)水分蒸發(fā)得慢,這時斜面孢子從上部往下長,,下部常因積存冷凝水,,致使孢子生長得慢或孢子不能生長。試驗表明,,在一定條件下培養(yǎng)斜面孢子時,,在北方相對濕度控制在40%~45%,而在南方相對濕度控制在35%~42%,,所得孢子質(zhì)量較好,。一般來說,真菌對濕度要求偏高,,而放線菌對濕度要求偏低,。
在培養(yǎng)箱培養(yǎng)時,如果相對濕度偏低,,可放入盛水的平皿,,提高培養(yǎng)箱內(nèi)的相對濕度,,為了保證新鮮空氣的交換,培養(yǎng)箱每天宜開啟幾次,,以利于孢子生長?,F(xiàn)代化的培養(yǎng)箱是恒溫、恒濕,,并可換氣,,不用人工控制。
青海發(fā)光桿菌zui適培養(yǎng)溫度和濕度是相對的,,例如相對濕度,、培養(yǎng)基組分不同,對微生物的zui適溫度會有影響,。培養(yǎng)溫度,、培養(yǎng)基組分不同也會影響到微生物培養(yǎng)的zui適相對濕度。
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