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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2022-9-7 閱讀(1157)
食品凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡稱,，廣泛用于果蔬凍干,、肉類凍干、奶制品凍干,、魚類凍干,、咖啡凍干、茶飲凍干和農(nóng)副產(chǎn)品凍干等加工使用,。農(nóng)產(chǎn)品百合味道鮮美,，營養(yǎng)豐富，藥用食用價(jià)值很高,，隨著人們對(duì)百合食品要求提高,，利用食品凍干機(jī)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品百合凍干加工具有保存原有營養(yǎng)成分的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，復(fù)水性好,，方便運(yùn)輸、保存,、流通和使用,，提高了百合的價(jià)值！
食品凍干機(jī)由凍干倉,、制冷機(jī)組,、真空機(jī)組,、循環(huán)機(jī)組和電控系統(tǒng)等組成，具有低溫制冷,、真空微調(diào),、循環(huán)加熱、冷凝捕水,、電控控制等能力,，用于食品百合低溫冷凍結(jié)晶成固體，在真空環(huán)境下直接升華成氣體除去,，達(dá)到干燥目的,。食品凍干機(jī)在百合凍干過程中是在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)行，物料中的熱敏性物質(zhì)和揮發(fā)性物質(zhì)得到保護(hù),，酶的生長基本停滯,，真空貧氧使氧化反應(yīng)得到遏制，水分是通過升華除去,，留下海綿多孔狀的凍干百合,。所以百合凍干后物料中的營養(yǎng)成分保留，色,、香,、味、形等基本不變,，具有復(fù)水性,，能在常溫下保存較長時(shí)間等的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。
食品凍干機(jī)在農(nóng)產(chǎn)品百合凍干具有保存原有營養(yǎng)成分的優(yōu)勢(shì),，解決傳統(tǒng)百合干燥存在的問題,，提升百合的使用價(jià)值和商業(yè)價(jià)值，給予農(nóng)副產(chǎn)品種植和加工企業(yè)增加利潤和收益,！目前食品凍干機(jī)應(yīng)用廣泛,，可以提高干燥食品質(zhì)量和方便流通，在政策支持下快速進(jìn)入農(nóng)副產(chǎn)品深加工,，助力鄉(xiāng)村振興,！
