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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2022-8-10 閱讀(1162)
炎熱的夏天喝上一杯凍干百香果茶飲，口感酸酸甜甜營養(yǎng)豐富深的人們喜歡,。凍干百香果是通過食品凍干機(jī)生產(chǎn)線,，按百香果凍干工藝流程加工而成，在食品真空冷凍干燥機(jī)的處理后能保存原有鮮果的營養(yǎng)成分和色,、香,、味等基本不變，復(fù)水性非常好,，能在常溫下保存1~3年,，方便運(yùn)輸,、貯存和流通。
百香果香氣濃郁,，甜酸可口含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、氨基酸和多種維生素等,，能生津止渴，提神醒腦,，有助消化等作用,，鮮果很難保存，傳統(tǒng)的熱烘和微波干燥等破壞營養(yǎng)成分和顏色,、體形,、風(fēng)味等，無法得到天然營養(yǎng)的百香果干品,。目前TF食品凍干機(jī)制造工廠提供一套成熟的百香果凍干工藝流程以及食品凍干機(jī)生產(chǎn)線,，為解決百香果傳統(tǒng)干燥的問題,。
百香果凍干工藝流程：選果-清洗-切瓣-收果醬-果醬調(diào)配-滅菌-定型-低溫冷凍-真空冷凍干燥-分揀-包裝-質(zhì)檢-成品等工序流程,。整個生產(chǎn)工藝流程分為三個區(qū)域設(shè)計布局，就是凍干前處理區(qū)域,，低溫冷凍干燥區(qū)域,，凍干后處理區(qū)域進(jìn)行流水線作用生產(chǎn)。根據(jù)凍干工藝流程要求配置食品凍干機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備,，包括純水機(jī),、鮮果機(jī)、清洗機(jī),、分切機(jī),、果肉分離機(jī)、調(diào)配罐,、均質(zhì)機(jī),、滅菌機(jī)、灌裝機(jī),、速凍庫,、真空冷凍干燥機(jī)、分揀機(jī),、包裝機(jī),、檢測設(shè)備、打包機(jī)和PLC電控系統(tǒng)等設(shè)備組成,。生產(chǎn)線材質(zhì)采用304不銹鋼滿足食品安全要求,，通過PLC電控控制整個生產(chǎn)運(yùn)行,，可以通過遠(yuǎn)程操作或監(jiān)控在食品凍干機(jī)的運(yùn)行，方便管理滿足工業(yè)化生產(chǎn)要求,。
根據(jù)百香果凍干工藝流程和食品凍干機(jī)生產(chǎn)線進(jìn)行百香果凍干加工生產(chǎn),，得到無添加天然營養(yǎng)的凍干百香果，保存原有的各種營養(yǎng)成分和色香味形等基本不變,，復(fù)水性好,，在常溫下保存較長時間。根據(jù)用戶具體要求提供百香果凍干技術(shù)和生產(chǎn)線解決方案,。同時可以提供小青柑凍干,、檸檬片凍干、花茶凍干,、獼猴桃凍干,、刺梨凍干等解決方案。
