深芬儀器生產(chǎn)的CSY-R肉類快速水分測定儀發(fā)明： ZL201310178317.X實用新型：ZL201320262557.3外觀： ZL201430075376.X,，該產(chǎn)品被新浪科技、鳳凰科技,、搜狐新聞,、京華時報、CCYV法制欄目等各大媒體報道,，CSY-R肉類水分測定儀能夠快速準確檢測注水肉含水率,，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于全國各地的工商局,、食品監(jiān)督安全管理局,、中央儲備肉冷酷,、肉制品企業(yè)集團公司等,。

烘干法肉類水分檢測儀技術(shù)參數(shù)：

1、水分測定范圍：0.01-100%

2,、水分含量可讀性：0.01%

3,、稱重范圍：0-30g

4、傳感器精度：0.001g

5,、稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準確

6,、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、加熱源：紅外線鹵素環(huán)形燈

8,、顯示參數(shù)：%水分,，時間，溫度,，重量

9,、烘干法肉類水分檢測儀通訊接口：標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備,、符合FDA/HACCP格式要求

10,、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12,、秤盤尺寸(mm)直徑110

CSY- R是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品,，獲得國家發(fā)明號：ZL201310178317.X 國家實用新型號ZL201320262557.3；符合國標《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測標準,。CSY- R簡化了肉類水分檢測的操作步驟,，排除人為、環(huán)境和濕度的影響,，縮短檢測時間周期,，整個操作時間不超過10分鐘,，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。

在檢測注水肉過程中的注意事項：

  1,、取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性,，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣,、復驗和留樣備查的總量,。

  2、取樣工具應清潔,、干燥,，不得影響樣品的氣味、風味和水分組成,。

  3,、鮮肉必須用剔除脂肪、筋,、腱后的肌肉,，檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失,。

  4,、采樣后應盡快安排檢測，分析樣品zui多不能超過24小時,，備查留樣應保存在0-4℃之間,，防止肉樣解凍時水分損失。

  5,、若肉類水分快速檢測儀的檢測結(jié)果水分含量超過77％,，判定該被檢樣品水分含量超標，為不合格品,，而不能隨意判定為“注水肉”,。

http://www.csy17。,。ｃｏｍ/prol333.html