一,、GC-7850白酒酒精檢測(cè)儀主要性能特點(diǎn)：

　　1 GC-7850全新集成數(shù)字電子電路,，控制精度高，性能穩(wěn)定可靠,，溫控精度可達(dá)0.01℃,。

　　2*的進(jìn)樣口設(shè)計(jì)解決進(jìn)樣歧視;雙柱補(bǔ)償功能不僅解決升溫帶來(lái)的程序漂移，而且減去背景噪音的影響,，可以得到更低的zui小的檢測(cè)限,。

　　3柱箱容積大，智能后開(kāi)門(mén)系統(tǒng)無(wú)級(jí)可變進(jìn)出風(fēng)量,，縮短了程序升/降溫后系統(tǒng)穩(wěn)定平衡時(shí)間;加熱爐系統(tǒng)：(溫度范圍)環(huán)境溫度+7℃-400℃.七階程序升溫，升溫速率0-40℃/min;增量0.1℃/min可以由用戶(hù)重新校正爐溫,，并隨意設(shè)定zui高溫度,。由用戶(hù)決定加熱爐溫度平衡時(shí)間。

　　4可同時(shí)安裝兩種進(jìn)樣系統(tǒng):填充柱,、毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣系統(tǒng)(具有隔膜清掃功能);可同時(shí)安裝兩種相同或不同的檢測(cè)器：氫火焰離子化檢測(cè)器(FID),、熱導(dǎo)檢測(cè)器(TCD).可選配自動(dòng)/手動(dòng)氣體六通進(jìn)樣閥進(jìn)樣器、頂空進(jìn)樣器,、熱解析進(jìn)樣器,、裂解爐進(jìn)樣器、甲烷轉(zhuǎn)化爐.

　　5檢測(cè)器系統(tǒng)：火焰離子檢測(cè)器容易拆卸和安裝,，便于清潔或更換噴嘴;高阻值單柱熱導(dǎo)檢測(cè)器檢測(cè)靈敏度高,，基線穩(wěn)定快(15分鐘即可穩(wěn)定);輸入信號(hào)可進(jìn)行對(duì)數(shù)放大，減少干擾,，提高靈敏度.可選配TCD,、ECD,、NPD、FPD,。

　　7具有開(kāi)機(jī)自診斷功能,、秒表功能(方便流量測(cè)定)、運(yùn)轉(zhuǎn)定時(shí)器功能,、停電儲(chǔ)存保護(hù)功能,、鍵盤(pán)鎖定功能。

二,、白酒組分分析的重要性

　　白酒是中國(guó)*的一種蒸餾酒,，由淀粉或糖質(zhì)原料發(fā)酵經(jīng)蒸餾而得，又稱(chēng)燒酒,、老白干,、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色或微黃,、透明,，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈,。酒精含量較高,，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,。在白酒生產(chǎn)過(guò)程中,，會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，有些是從原料帶來(lái)的,，另一些是在釀造過(guò)程中產(chǎn)生的,。因?yàn)榘拙频娘嬘藐P(guān)系到人民的健康，所以國(guó)家對(duì)有害物質(zhì)做了嚴(yán)格的規(guī)定,，現(xiàn)將白酒中的有害成分及衛(wèi)生指標(biāo)分述如下：

　　(1)甲醇

　　甲醇對(duì)人體有很大的毒性,，食入4～10克就可引起嚴(yán)重中毒。甲醇的急性中毒表現(xiàn)有惡心,、胃痛,、呼吸困難、昏迷等癥狀,。少量的甲醇會(huì)引起慢性中毒,，表現(xiàn)為頭暈、頭痛,、視力減退(不能矯正)視野縮小,，嚴(yán)重者可雙目失明，以及耳鳴等癥狀,。甲醇在人體內(nèi)有蓄積作用,，不易排出體外,，在人體內(nèi)氧化成甲醛和甲酸，而甲酸的毒性比甲醇大6倍,，甲醛的毒性比甲醇大30倍,。正因如此，國(guó)家對(duì)白酒中甲醇的含量做了嚴(yán)格的規(guī)定：糧食白酒甲醇的含量不能超過(guò)0.12克/100毫升,。薯類(lèi)和代用原料的白酒,，不能超過(guò)0.12克/100毫升。

　　(2)醛類(lèi)

　　白酒中的醛類(lèi)主要是在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的,。主要是甲醛,、乙醛和糠醛。乙醛的毒性是乙醇的10倍,，糠醛的毒性相當(dāng)于乙醇的83倍,。經(jīng)常飲用含乙醛高的酒容易成癮。甲醛的毒性zui大,，飲含有10克甲醛的酒,，就可以使人死亡。國(guó)家規(guī)定：一般白酒總?cè)┝坎灰顺^(guò)0.02克/100毫升(以乙醛計(jì)),。

　　(3)塑化劑

　　白酒產(chǎn)品有關(guān)塑化劑(鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì))問(wèn)題,，是當(dāng)前白酒行業(yè)的熱點(diǎn)問(wèn)題，中國(guó)白酒協(xié)會(huì)分析認(rèn)為：通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定,，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份,，zui高2.32mg/kg(超過(guò)國(guó)家規(guī)定的約8倍)，zui低0.495mg/kg(超過(guò)國(guó)家規(guī)定的約1.7倍)平均0.537mg/kg(超過(guò)國(guó)家規(guī)定的約2倍),。其中高檔白酒含量較高,，低檔白酒含量較低。塑化劑,，又稱(chēng)增塑劑,，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì),，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工,，可合法用于工業(yè)用途,。2011年5月起中國(guó)臺(tái)灣食品中先后檢出DEHP、DINP,、DNOP,、DBP、DMP,、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類(lèi)塑化劑成分,，藥品中檢出DIDP,。此后，塑化劑的“陰霾"效應(yīng)不斷擴(kuò)散,，在飲料,、白酒、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標(biāo)后,，其殺傷力讓很多人談“塑"色變,。食品類(lèi)中塑化劑超標(biāo)將對(duì)人體有嚴(yán)重的危害，*攝取塑化劑會(huì)干擾人體內(nèi)分泌失調(diào)紊亂,，還會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān),，對(duì)免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成慢性傷害,，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肝癌,。其毒性是三聚氰胺的20倍。去年6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告,，將鄰苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)類(lèi)物質(zhì),，列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。

三,、GC-7850白酒酒精檢測(cè)儀主要技術(shù)指標(biāo)：

溫 控

檢測(cè)器FID

控溫范圍：室溫上5℃-450℃（增量0.1℃）

程升階數(shù)：八階

程升速率：速率0.1℃～40℃/min（增量0.1℃）)

檢測(cè)限：M_t ＜2×10^-11g/s(正十六烷)

基線噪聲：≤6×10-12A/H

線性范圍：≥106

穩(wěn)定時(shí)間：小于20min

四,、原理：

　　白酒經(jīng)高溫氣化后，隨同載氣進(jìn)入色譜柱,，利用被測(cè)定的各組分在氣液兩相中具有不同的分配系數(shù)的差異而得到分離,。針對(duì)國(guó)標(biāo)的分析方法中采用多次分析進(jìn)行了改進(jìn)?？捎靡桓?xì)管色譜柱在同一個(gè)色譜條件下對(duì)白酒中的各組分進(jìn)行分離,，從而降低檢驗(yàn)成本，縮短了分析時(shí)間,。白酒分析方法-分離后的組分先后流出色譜柱,，進(jìn)入氫火焰離子化檢測(cè)器，根據(jù)色譜圖上各組分峰的保留值與標(biāo)樣相對(duì)照進(jìn)行定性;利用峰面積(或峰高),，以?xún)?nèi)標(biāo)法定量,。

五、配置：

白酒檢測(cè)氣相色譜儀/白酒檢測(cè)分析儀分析色譜條件：

　　白酒中醇酯分析條件

　　載氣：氮?dú)猓髁?0ml/min

　　氫氣流量：30ml/min,，空氣流量：300ml/min

　　色譜柱：KR-9(白酒柱) 30m*0.32mm*0.25μm

柱溫：初始70℃,，保持5分，以10℃/分升至190℃,，保持10分