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農(nóng)業(yè)部:經(jīng)過嚴(yán)格評(píng)估,,中國轉(zhuǎn)基因食品安全

閱讀:1763      發(fā)布時(shí)間:2016-4-7
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  據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道,,“我們不懂轉(zhuǎn)基因,也不去爭(zhēng)論,,但我們的員工餐廳不能用轉(zhuǎn)基因的油和食材,。”這是日前一家企業(yè)的董事長(zhǎng)公開發(fā)表的言論。盡管政府部門的科普已推行多年,,但相比朋友圈里一條條吸引眼球的謠言,,科普的力度似乎還不夠。昨天,,農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人再度正面回應(yīng)轉(zhuǎn)基因安全性問題,。

  轉(zhuǎn)基因的安全性幾乎成了“說幾遍都不嫌多”的話題。但無論主觀是否愿意,,*繞開轉(zhuǎn)基因食品正成為越來越難的事情,。農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室副處長(zhǎng)張憲法首先澄清,并不是所有含有轉(zhuǎn)基因成分的食品都叫“轉(zhuǎn)基因食品”。

農(nóng)業(yè)部:經(jīng)過嚴(yán)格評(píng)估,,中國轉(zhuǎn)基因食品安全

  張憲法表示,,轉(zhuǎn)基因食品不是無限的。以玉米為例,,玉米生產(chǎn)出來之后,,玉米粒、玉米籽,、玉米面,、玉米粉這些都叫轉(zhuǎn)基因食品,但是再往下走,,用玉米喂的豬是不是叫轉(zhuǎn)基因豬,,這就不是了。轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的油叫轉(zhuǎn)基因大豆油,,但是用轉(zhuǎn)基因大豆油炸的油條就不是轉(zhuǎn)基因油條,,所以轉(zhuǎn)基因食品的概念是有界限的。

  在中國如此,,在美國更是這樣,。國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)委員、中國農(nóng)大食品與營養(yǎng)學(xué)院教授羅云波介紹,,美國現(xiàn)在含有轉(zhuǎn)基因成分的食品已經(jīng)超過七成,,據(jù)農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物食用安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)美國超市購買的部分食品進(jìn)行檢測(cè),都含有轉(zhuǎn)基因成分,。

  羅云波表示,,美國市場(chǎng)上,在普通超市里面轉(zhuǎn)基因食品非常多的,,只是不作標(biāo)識(shí),,因?yàn)樗亲栽笜?biāo)識(shí)。如果在國內(nèi)不吃轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人,,別去美國出差,,如果你去美國超市問這里有非轉(zhuǎn)基因的食品嗎,很難找到,。

  作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品的監(jiān)管者,,張憲法顯然不認(rèn)可“不安全”的說法。

  張憲法認(rèn)為,,世界主要國家,、世界主要組織都在采取手段建立管理框架對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)行監(jiān)管。所以,,對(duì)轉(zhuǎn)基因不能籠統(tǒng)地說它好還是不好,,安全還是不安全,,只有通過監(jiān)管批準(zhǔn)上市的才是安全的。組織對(duì)這一塊也有一些共識(shí),,通過批準(zhǔn)允許上市的是安全的,。轉(zhuǎn)基因食品安全性有幾個(gè)定論,現(xiàn)在我們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)遵循的是一個(gè)個(gè)案分析,,逐步的一個(gè)原則來進(jìn)行評(píng)價(jià),,現(xiàn)在應(yīng)用了20年,沒有發(fā)現(xiàn)科學(xué)證實(shí)的安全性問題,。

  科學(xué)家們離技術(shù)zui近,,謠言同樣聲聲入耳。中科院院士,、北京大學(xué)原校長(zhǎng)許智宏表示,如果沒有轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物,,沒有轉(zhuǎn)基因木瓜,,我們今天還能吃木瓜嗎。網(wǎng)上看有人講勸大家不要吃木瓜,,有這么恐怖嗎?木瓜轉(zhuǎn)了一個(gè)基因,,就像給人打預(yù)防針一樣的,不過使這個(gè)植物抵抗病蟲害,,有這么恐怖嗎,。沒有見過的全是轉(zhuǎn)基因,引起了大家的恐慌,。也是網(wǎng)上看到的,,四個(gè)翅膀的、四個(gè)爪子的(雞),,天方夜譚,,科學(xué)家也沒有這么大的本事,來成批生產(chǎn)四個(gè)腳的,、四個(gè)翅膀的雞,。

  孟山都公司中國總裁高勇舉的例子是另一個(gè)廣為流傳的謠言帖:《阿根廷欲哭無淚,*個(gè)毀于轉(zhuǎn)基因的國家》,。

  高勇說,,上經(jīng)常傳的一個(gè)謠言帖子,叫《阿根廷欲哭無淚,,全國*個(gè)毀于轉(zhuǎn)基因的國家》,。與反轉(zhuǎn)人士宣傳的恰恰相反,轉(zhuǎn)基因技術(shù)讓阿根廷人賺了大錢,,阿根廷人笑得很開心,,沒哭,。這些年來,由于生產(chǎn)力的提高,,阿根廷將它的大豆,、玉米、豆粕,、大豆油以及由大豆,、玉米生產(chǎn)出來的牛肉銷售向*各地,包括中國,,換回來的是大把的美元還有人民幣,。

  張憲法和他的同事們做的事,就是在風(fēng)口浪尖上不多不少地執(zhí)行法律法規(guī),。上進(jìn)行轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)估多采用三個(gè)原則,,即實(shí)質(zhì)等同原則、個(gè)案分析原則和逐步完善原則,。我國的轉(zhuǎn)基因安全評(píng)估較此更為嚴(yán)格,。

  張憲法表示,轉(zhuǎn)基因安全管理制度,,美國是看產(chǎn)品,,歐盟是看過程,我們國家是看整個(gè)過程,,不僅僅看你的產(chǎn)品,,只要你采取轉(zhuǎn)基因技術(shù),整個(gè)過程都要監(jiān)管,,我們國家綜合了兩大經(jīng)濟(jì)體的管理模式,,既看產(chǎn)品也看過程,我們有專門的法規(guī),,我們是個(gè)案分析,,一個(gè)一個(gè)來。這一個(gè)是安全的,,不代表另外一個(gè)是安全的,,所以任何一個(gè)都要經(jīng)過安全評(píng)價(jià)。

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