產(chǎn)品展示

MAEC-18肉質(zhì)壓力儀

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南京銘奧儀器設(shè)備有限公司
2023-07-27 11:23:51
南京市
1480

【簡單介紹】

品牌	其他品牌	產(chǎn)地類別	國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域	食品,農(nóng)業(yè)

肉質(zhì)壓力儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器，儀器采用*的元器件、配套部件,、單片微機,，進行合理的構(gòu)造設(shè)計,。具有各種參數(shù)測試,、轉(zhuǎn)換,、調(diào)節(jié),、顯示等功能,。

【詳細說明】

儀器介紹：

肉質(zhì)壓力儀，肉品系水力測定儀(肌肉失水率測定儀)是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器,。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器,，儀器采用*的元器件、配套部件,、單片微機,，進行合理的構(gòu)造設(shè)計,。具有各種參數(shù)測試、轉(zhuǎn)換,、調(diào)節(jié),、顯示等功能。

系水力是肉質(zhì)的重要性狀,，直接影響肉品加工的產(chǎn)量,，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,，取決于宰后肌肉的PH,。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力,，即失水率越高,，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%,。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失,、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力,。電腦壓肉試驗儀是食品包裝廠家,、商檢、大學,、科研等部門的理想檢測設(shè)備,。

肉質(zhì)壓力儀產(chǎn)品特點：
1、采用高精度測力傳感器,，出廠時準確度控制在<0.5%,，優(yōu)于ISO標準的±1%。
2,、精密滾珠絲桿傳動,，鋁合金面板，優(yōu)質(zhì)不銹鋼上,、下壓板及合理的設(shè)計,，保證該儀器經(jīng)久耐用。
3,、中文顯示,，友好人機界面操作?？稍O(shè)定壓力對樣品進行加壓,，當加壓到設(shè)定的時間或變形量時，儀器自動停機,，實現(xiàn)全自動完成測試,。具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出

主要技術(shù)參數(shù)
系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失,、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力
1.測量范圍：（0~1000）N或(0~100)kg。
2.分辨力：0.1N 或0.01 kg
3.準確度：±1%
4.試驗速度：(1~200) mm/min
5.返程速度：(1~200) mm/min
6.上下壓板平行度：<0.05mm
7.加壓時間：（1~3600）s
8.變形量：（1~500）mm
*9.上下壓板最大距離：≥520mm
*10.壓板尺寸：120mm*200mm
11.電源：AC 110~240V,，50Hz
12速度：1-15mm/秒（出廠前可調(diào)）

壓肉機壓肉儀


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