目錄:山東盛泰儀器有限公司>>糧油食品飼料檢測(cè)儀器>>肉品系/失水力測(cè)定儀>> ST120R肌肉系水率檢測(cè)儀 加壓重量法
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更新時(shí)間:2025-05-06 17:32:29瀏覽次數(shù):2299評(píng)價(jià)
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產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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ST120R肉品失水力(系水力)測(cè)定儀是采用現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計(jì)理念和微機(jī)處理技術(shù)進(jìn)行精心合理設(shè)計(jì)的一種新型高精度智能型試驗(yàn)儀,,采用優(yōu)良的元器件,、配套部件、單片微機(jī),,進(jìn)行合理的構(gòu)造和多功能設(shè)計(jì),,配置液晶中文顯示,具有標(biāo)準(zhǔn)中包含的各種參數(shù)測(cè)試,、轉(zhuǎn)換,、調(diào)節(jié)、顯示,、記憶,、打印等功能。肌肉系水率檢測(cè)儀 加壓重量法
肉品系水力測(cè)定儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器。具有各種參數(shù)測(cè)試,、轉(zhuǎn)換,、調(diào)節(jié)、顯示等功能,。系水力是肉質(zhì)的重要性狀,,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度,。肌肉系水力的高低,,取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,,系水力越低,。肉品系水力測(cè)定儀是食品包裝廠家、商檢,、大學(xué),、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):NY/T821-2019 《豬肌肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)范》 NY/T2793-2015《肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法》肌肉系水率檢測(cè)儀 加壓重量法
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----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求,;
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