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失水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%,。

     ST120R肉品失水力（系水力）測定儀是采用現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計理念和微機(jī)處理技術(shù)進(jìn)行精心合理設(shè)計的一種新型高精度智能型試驗儀,，采用優(yōu)良的元器件,、配套部件、單片微機(jī),，進(jìn)行合理的構(gòu)造和多功能設(shè)計,，配置液晶中文顯示，具有標(biāo)準(zhǔn)中包含的各種參數(shù)測試,、轉(zhuǎn)換,、調(diào)節(jié)、顯示,、記憶,、打印等功能。肉制品水分壓縮性能測試儀

      肉品系水力測定儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器,。具有各種參數(shù)測試,、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié),、顯示等功能,。系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量,，也影響肌肉的嫩度,。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH,。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,，以估計肌肉的系水力，即失水率越高,，系水力越低,。肉品系水力測定儀是食品包裝廠家、商檢,、大學(xué),、科研等部門的理想檢測設(shè)備。

 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：NY/T821-2019 《豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范》 NY/T2793-2015《肉的食用品質(zhì)客觀評價方法》

肉制品水分壓縮性能測試儀

山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證：

----提供的儀器材料是全新的,、符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物,；

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