布魯克FoodScreener 蜂蜜篩選分析儀：新一代蜂蜜分析解決方案已經(jīng)推出
FoodScreener平臺(tái)的成熟理念現(xiàn)已進(jìn)行擴(kuò)展，創(chuàng)建了基于磁共振（NMR）的蜂蜜樣品篩選方法,，涵蓋真?zhèn)?、質(zhì)量控制和量化等相關(guān)方面。通過結(jié)合靶向（量化）和非靶向（分類和鑒別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）方式,，這讓解決更多之前未解決的問題成為可能,。
布魯克FoodScreener 蜂蜜篩選分析儀特色
通過靶向分析多個(gè)相關(guān)參數(shù)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制，比如糖份,，有機(jī)物和氨基酸成分,；
檢測(cè)假劣產(chǎn)品，比如添加不同類型的糖漿或其他糖溶液,，包括意外和甚至未知的假劣產(chǎn)品,；
通過鑒別品種和原產(chǎn)地實(shí)現(xiàn)真?zhèn)慰刂疲?br style="box-sizing: border-box; margin: 0px;"/>具有成本效益的按鈕式測(cè)量、分析和報(bào)告,。
食物分析新維度
FoodScreener是布魯克研發(fā)的基于400MHz磁共振（NMR）光譜法的食物分析標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái),。其原理是采集每個(gè)單獨(dú)樣品*的光譜指紋。樣品類型特定的全自動(dòng)按鈕式方法,，比如果汁分析用SGF-ProfilingTM或Wine ProfilingTM,，已經(jīng)提供了可靠的靶向和非靶向多標(biāo)記分析，同時(shí)降低了每個(gè)樣品的成本,。整套方法讓非磁共振專家能夠根據(jù)矩陣特定報(bào)告確定質(zhì)量和真?zhèn)巍?/p>
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