新一代葡萄酒分析解決方案已經(jīng)推出
布魯克在葡萄酒領(lǐng)域?qū)＜业膸椭拢邪l(fā)出運(yùn)用核磁共振（NMR）波譜的葡萄酒分析的創(chuàng)新解決方案,。
該方法的原理是基于每一個(gè)樣品*的核磁共振指紋圖譜,。利用多變量統(tǒng)計(jì)法將樣品的指紋圖譜與真實(shí)葡萄酒樣品的大型數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行比較。采用NMR的葡萄酒篩選分析（Wine Profiling）以一種*的方式兼具質(zhì)量控制,、特定安全問(wèn)題和樣品真實(shí)性測(cè)試的功能,。
FoodScreener 葡萄酒篩選分析儀特色：
全面的葡萄酒篩選分析基于FoodScreener平臺(tái)，是一個(gè)自動(dòng)按鍵式,、簡(jiǎn)單易學(xué)且性價(jià)比高的NMR解決方案,；
自動(dòng)生成分析報(bào)告；
基于一次NMR采樣,，就能提供靶向和非靶向分析的可靠篩選方法,；
56種代謝物的定量結(jié)果；
代謝物的定量結(jié)果與參考值比較,，所有化合物的濃度結(jié)果與真實(shí)樣品的濃度分布比較,，從而為結(jié)果的解析提供支持；
通過(guò)聚類分析預(yù)測(cè)諸如葡萄品種,、原產(chǎn)地和釀造年份等真實(shí)性參數(shù),；
通過(guò)模型驗(yàn)證的方法，將樣品與真實(shí)葡萄酒參考數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行比較,，從而完成樣品一致性的非靶向驗(yàn)證。
FoodScreener 葡萄酒篩選分析儀3.0版新特色
提供歐洲葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó)的原產(chǎn)地驗(yàn)證,；
區(qū)域產(chǎn)地驗(yàn)證,，包括法國(guó)、意大利和西班牙的相關(guān)區(qū)域,；
延伸的聚類分析現(xiàn)已涵蓋22個(gè)葡萄品種,；
歐洲白葡萄酒釀造年份的驗(yàn)證；
快速檢測(cè)特定品種的葡萄酒是否兌水,。
定量和統(tǒng)計(jì)模型列表上的詳細(xì)信息可以在葡萄酒篩選分析規(guī)格表中找到,。
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