DB45/T 2314-2021 地理標(biāo)志產(chǎn)品 融水糯米柚
范圍
本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品融水糯米柚的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍,、要求,、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則,、包裝,、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存,。
本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品融水糯米柚,。
術(shù)語和定義
NY/T 868 界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
融水糯米柚 Rongshui glutinous rice pomelo
在本文件"保護(hù)范圍"規(guī)定的范圍內(nèi),，品種為通過廣西農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,，按本文件要求生產(chǎn),，果實(shí)質(zhì)量符合本文件要求的融水糯米柚。
保護(hù)范圍
廣西融水苗族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi),，見附錄A,。
要求
自然環(huán)境
環(huán)境特征
海拔500m以下，沿河沖積平地,、丘陵緩坡地和坡度為25°以下的山地,。
氣候
年平均氣溫16℃～21℃，低溫度≥-2℃,，≥10℃年積溫為6000℃～7000℃,；年均降水量1500mm～2400mm；年平均日照時(shí)數(shù)≥1600h,。
土壤
土壤疏松,，有機(jī)質(zhì)含量≥2%，土層厚度≥80cm,，pH值5.0～6.5,。
栽培管理
種苗
采用以酸柚作砧木繁育的無病健康嫁接苗。
定植
種植時(shí)間為秋季或春季,，每667m2栽植22株至33株(包含授粉樹),，其中授粉樹數(shù)量不少于1/15。
整形修剪
主要以整形為主,，采取抹芽放梢,、去早留齊的技術(shù)措施控制頂端優(yōu)勢(shì)，促使柚樹中下部抽發(fā)新梢,，并通過拉枝,、支撐、垂吊等方法加大枝角至45°～60°,，使樹冠擴(kuò)大。培養(yǎng)矮干,、主枝分布均勻,、枝條密集、樹冠形成開心主枝半圓形的豐產(chǎn)樹冠,。
土壤管理
定植第二年后,，每年進(jìn)行深翻改土，逐次輪換位置開挖深溝,，斷去部分根系,，分層施足量的土雜肥、雜草,、廄肥,，促進(jìn)新根系的生長,。可根據(jù)生產(chǎn)的需要調(diào)整深翻改土的次數(shù),。
施肥
以有機(jī)肥為主,，配合施用無機(jī)肥，結(jié)果樹每年每667m2的有機(jī)肥施用量不少于1000㎏,。
水分管理
春梢萌動(dòng)期,、開花期、幼果期和果實(shí)膨大期要防止干旱,，合理灌溉,，雨季及時(shí)排澇。果實(shí)采收前和秋冬季花芽分化期要適當(dāng)控水,。
病蟲防治
以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),，提倡生物防治，按照病蟲害發(fā)生規(guī)律,，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù),，有效控制病蟲危害。
藥劑選用應(yīng)符合 GB/T 8321 (所有部分)的規(guī)定,。提倡使用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥,。使用新型高效、低毒,、低殘留農(nóng)藥,。
果實(shí)采收及處理
采收
選11月以后的晴天采收；采果時(shí)輕拿輕放,，避免拋擲,、機(jī)械損傷和日曬雨淋；宜采用一果兩剪法,，不傷果蒂,，不留殘余果柄。
采后處理
果實(shí)保鮮藥物按 NY/T 1189 執(zhí)行,；把果實(shí)放入保鮮藥中浸泡1分鐘取出,，自然陰干，經(jīng)過7d～10d果皮微軟后再進(jìn)行單果套保鮮膜進(jìn)行保鮮,。
成品果
等級(jí)
融水糯米柚鮮果按感官指標(biāo)和理化指標(biāo)分為優(yōu)質(zhì)和合格二個(gè)等級(jí),。
感官指標(biāo)
應(yīng)符合表1規(guī)定。
理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2規(guī)定,。
試驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
可溶性固形物
按 GB/T 8210 的規(guī)定執(zhí)行,。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法
京都電子KEM 全自動(dòng)恒溫型數(shù)字式折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動(dòng)溫度補(bǔ)正手持式糖量計(jì) BX-1
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