大米中石蠟-大米中礦物油快速檢測(cè)試劑
石蠟或液體石蠟源于石油分餾產(chǎn)物,,屬礦物油類,。純度較高的產(chǎn)品可用于醫(yī)藥和化妝品中,低級(jí)產(chǎn)品中所含雜質(zhì)較高,,如果摻入食品,,對(duì)人體有害。陳化米的表面色澤暗淡,,加入石蠟,、液體石蠟或其他礦物油混合后可使表面光滑靚麗,但卻掩蓋了陳化米中可能存在的霉菌毒素,。本速測(cè)盒適用于大米中石蠟 /礦物油的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),。
【檢測(cè)步驟】
取大米于樣品杯中一半體積,加入 70℃以上的熱水至樣品杯近滿處,,用潔凈牙簽輕輕攪動(dòng) 30 秒以上,,靜置片刻使溶液溫度降低到 50℃以下(固體石蠟的熔點(diǎn)為 50℃~ 65℃)。
【結(jié)果判定】
如果樣品中摻有石蠟,,液面上會(huì)出現(xiàn)細(xì)微的油珠,,隨著溫度的降低和時(shí)間的延長液體石蠟的油珠聚集加大,固體石蠟的油珠會(huì)結(jié)成白色片狀物浮于液面上,。
【補(bǔ)充說明】
速測(cè)盒中有對(duì)照液,,必要時(shí)可做對(duì)照實(shí)驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)陽性樣品時(shí),,可送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步驗(yàn)證,。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
對(duì)照液常溫保存,有效期為 2 年