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飲料中糖精鈉含量快速檢測(cè)方法
閱讀：1820 發(fā)布時(shí)間：2015-6-13
飲料中糖精鈉含量快速檢測(cè)方法糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品,，由于其甜度高,，不少企業(yè)為降低成本，過量使用糖精鈉代替白糖,，當(dāng)使用過多的糖精鈉時(shí),，會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力,，使食欲減退，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了碳酸飲料,、果汁飲料以及配制酒類中糖精鈉的含量≤ 150mg/kg,。本速測(cè)盒適用于飲料中糖精鈉的快速檢測(cè)。
飲料中糖精鈉含量快速檢測(cè)方法【檢測(cè)原理】
在酸性條件下,，飲料中的糖精鈉被萃取到下層溶液中并與顯色劑反應(yīng)生成有色物質(zhì),，采用目視比色分析方法，直接在色階卡上讀出飲料中糖精鈉的含量,。
飲料中糖精鈉含量快速檢測(cè)方法【檢測(cè)步驟】
1. 若樣品含有二氧化碳,，應(yīng)先排除二氧化碳?xì)怏w,。取 50ml 樣品于燒杯中置于水浴中，邊加熱邊攪拌排除樣品中二氧化碳,。待用,。
2. 將 5ml 待測(cè)樣品倒入比色管中，向比色管中加 2 滴糖精鈉檢測(cè)試劑 1,，然后向比色管中滴加 1ml 糖精鈉檢測(cè)試劑 2,，zui后向比色管中加三氯甲烷2ml，蓋上比色管蓋上下?lián)u動(dòng)20次,，靜置分層約5分鐘,。
3. 將比色管下部溶液與糖精鈉快速檢測(cè)比色卡進(jìn)行比較，即可讀出被測(cè)樣品中糖精鈉的含量,。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑避光常溫下保存,，有效期 1 年。