目錄:上海楚柏實驗室設(shè)備有限公司>>行業(yè)專用儀器>>糧油食品分析檢測儀器>> Viscograph-E德國布拉本德Brabender粘度計
| 產(chǎn)地類別 | 進口 | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應用領(lǐng)域 | 食品 |
當您選擇德國布拉本德Brabender Viscograph-E粘度計時,，就是選擇了一家在淀粉測量技術(shù)方面擁有 80 多年經(jīng)驗的公司生產(chǎn)的儀器。做為協(xié)助了行業(yè)簡化和標準化的Viscograph-E,，其已在淀粉行業(yè)廣受認可,。
可根據(jù) ICC 和 AACCI 測量淀粉的糊化特性通過參考曲線和精確的溫度測量進行實時質(zhì)量監(jiān)控，提高準確性,，同時 40 g 樣品量可保證均勻性并最大限度地減少誤差,。耐用的不銹鋼燒杯和攪拌器具有耐磨設(shè)計，可確保儀器在整個使用壽命內(nèi)的精度,，讓您避免與一次性系統(tǒng)相關(guān)的后續(xù)訂購,。使用我們的 MetaBridge 軟件簡化操作，支持遠程訪問,、多儀器連接以及與第三方系統(tǒng)集成,。
德國布拉本德Brabender Viscograph-E粘度計的特點：
全球合規(guī)性保證
Viscograph-E 能夠測試淀粉的 糊化特性并符合各種 ICC 和 AACCI 標準，可保證符合全球價值鏈規(guī)范,，確保您的產(chǎn)品符合標準,。用全球通用的語言來描述您的淀粉質(zhì)量：Brabender單位 (BU)。
準確且耐用
只需 40 g 淀粉樣品,，Viscograph-E 減少了稱量誤差的影響并提高了樣品的均勻性,。與一次性系統(tǒng)相比，不銹鋼燒杯和攪拌器可同時提高測量精度及降低重復訂購,。您可以自行檢查您的設(shè)備,，查看是否正常工作或需要校準。
通過實時溫度監(jiān)測實現(xiàn)精確度
由于溫度探頭與樣品直接接觸,，Viscograph-E 提供了真實樣品溫度測量功能,，能夠消除波動并確保反映實際生產(chǎn)條件的高精度結(jié)果。
使用德國布拉本德Brabender Viscograph-E粘度計可獲得有關(guān)各種天然淀粉和改性淀粉以及含淀粉產(chǎn)品的流變特性的可靠且可重復數(shù)據(jù),。研究糊化和膠凝特性,、熱粘度和冷粘度、濃煮或稀煮,、增稠劑或粘合劑的穩(wěn)定性,、酸穩(wěn)定性和擠出物測試。
A糊化開始
淀粉顆粒因積水而膨脹,，導致粘度增加從測試開始到第一次出現(xiàn)曲線下降跡象的時間,。
B最高熱粘度
水分積累達到最大值，淀粉顆粒在達到第一個最大粘度時開始破裂加熱/保持期間曲線的最高點,。
C低冷粘度
淀粉以凝膠或糊狀物的形式糊化,，直鏈淀粉和支鏈淀粉分子在最小粘度下分離,。這是曲線中的低點。
D最高冷粘度
直鏈淀粉和支鏈淀粉分子形成 3D 晶體結(jié)構(gòu),，造成冷相中的第二粘度最大值,。測試結(jié)束時的粘度。
E分解值
計算參數(shù)(B-2),。最大熱粘度 – 冷卻階段開始時的粘度 = 分解,。
F回生值
計算參數(shù)(3-2)。冷卻期結(jié)束時的粘度 - 冷卻階段開始時的粘度 = 回生值
德國布拉本德Brabender Viscograph-E粘度計的技術(shù)參數(shù)：
測量原理：扭矩粘度計
樣品體積（約）： 淀粉：450 mL / 面粉 530 mL
溫度范圍：30 ℃ 至 98 ℃
加熱/冷卻速率：
- 標準：1.5 ℃
- 可調(diào)節(jié) 0.1 ℃/min 至 3.0 ℃/min
- 適用于高達 4.0 ℃/min 的特殊應用
測試速度 ：0 min 至 300 min
尺寸（寬 x 高 x 深）： 560 mm x 890 mm x 430 mm
重量（約） ：30 kg
電源 ：
- 1 x 230 V,；50 Hz/60 Hz + N + PE,；2.8 A
- 1 x 115 V；50/60 Hz + PE,；5.6 A
接口：USB 2.0
計算機要求：
- Windows 10（64 位）
- HTML5 網(wǎng)絡(luò)瀏覽器
- 英特爾®奔騰™ N4200
- 4GB DDR
- 20GB 固態(tài)硬盤
- USB 2.0 端口
附件：
- 恒溫器：冷卻 / 加熱循環(huán)器 CD200F
- 精確天平：0.1 g 至 1000 g
標準：
- ICC 169
- AACCI 61-01.01：
19
化工儀器網(wǎng)