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賽默飛世爾氣質(zhì)分離技術(shù)成功解決豬肉中二惡英檢測

閱讀:2175      發(fā)布時(shí)間:2009-1-21
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2009年1月8日, Thermo Fisher Scientific Inc.(SAN JOSE, Calif.,)— ―― 世界的服務(wù)機(jī)構(gòu),,宣布了一項(xiàng)氣相色譜質(zhì)譜分離新技術(shù)(GC/MS),,適合于食品中二惡英檢測分析。愛爾蘭豬肉污染事件發(fā)生之后,,公眾對(duì)食品安全有了越來越高的關(guān)注,。鑒于以上,,政府部門和食品生產(chǎn)商都正在忙于選擇合適的儀器設(shè)備,以便對(duì)豬肉中二惡英進(jìn)行檢測,,防止二惡英在食物鏈中的快速傳播,。

    2008年12月6日,繼愛爾蘭政府發(fā)現(xiàn)其豬肉產(chǎn)品受到高濃度二惡英污染后,,便迅速召回所有愛爾蘭污染豬肉,。12月9日,中國政府緊急要求暫停進(jìn)口愛爾蘭的污染豬肉產(chǎn)品,,召回和退運(yùn)9月1日后生產(chǎn)的愛爾蘭輸華豬肉產(chǎn)品,。二惡英是和 廢棄物一類的一些化學(xué)物質(zhì)在 燃燒的過程中形成的, 長期接觸容易增加患癌癥的機(jī)率,。

    歐盟委員會(huì)(EC)和美國環(huán)保署(EPA)已經(jīng)規(guī)定了食品中二惡英的zui大殘留水平,而通過對(duì)大量愛爾蘭污染豬肉抽樣檢測發(fā)現(xiàn),,其中二惡英含量甚至比該規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的200倍還要高,。有關(guān)愛爾蘭污染豬肉檢測要求的定量限(LOQ)比美國環(huán)保署(EPA)在 1613 Rev.B [3-7] 中報(bào)道的檢測方法的定量限(LOQ)zui低水平還要低80%。這就對(duì)檢測過程乃至數(shù)據(jù)處理等很多方面提出了比先前檢測更高的要求,,如檢測極限,、選擇性、靈敏度,,使得人們更早的處理好有關(guān)豬肉中二惡英污染問題,。

    Thermo Scientific DFS 高分辨率的氣相質(zhì)譜聯(lián)用儀 (HRGC/HRMS 系統(tǒng) ) 可以滿足二惡英低水平檢測,即使是具有較高本底影響的復(fù)雜樣品也可以成功的被檢測分析,。另外,, Thermo Scientific TSuantum 氣相色譜儀可以對(duì)二惡英進(jìn)行掃描,實(shí)現(xiàn)對(duì)食品中有無二惡英的快速識(shí)別,。如此這般,,需要通過 HRGC/HRMS 進(jìn)行二惡英定量分析的樣品就大大減少了。對(duì)從事該方面研究分析的實(shí)驗(yàn)室而言,,該系統(tǒng)的使用大大降低了成本,。

     Thermo Fisher Scientific 食品安全部門負(fù)責(zé)人 Dr. Stuart Cram 說:“ Thermo Fisher Scientific 以讓世界變得更健康、更干凈,、更安全為宗旨,。憑借著我們?cè)诙河⒎治鰴z測方面的能力和技術(shù)經(jīng)驗(yàn),我們一定為從事該方面工作的科研工作者提供的支持和服務(wù)咨詢,,使得你們可以在此類事件發(fā)生的*時(shí)間內(nèi)進(jìn)行快捷的處理”,。

    食品安全方面廣泛需求,包括樣品收集,、樣品制備,、儀器設(shè)備乃至zui后的數(shù)據(jù)處理,, Thermo Fisher Scientific 都可以給予全面提供。 Thermo Fisher Scientific 還可以為您整個(gè)工作流程提供一套集成的解決方案,,從化學(xué)試劑,、耗材、設(shè)備到電子商務(wù)和供應(yīng)服務(wù),。

關(guān)于Thermo Fisher Scientific(賽默飛世爾科技,,原熱電公司)

    Thermo Fisher Scientific(賽默飛世爾科技)(紐約證交所代碼:TMO)是科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的,致力于幫助客戶使世界更健康,、更清潔,、更安全。公司年銷售額超過100億美元,,擁有員工約30000人,,在范圍內(nèi)服務(wù)超過350000家客戶。主要客戶類型包括:醫(yī)藥和生物公司,,醫(yī)院和臨床診斷實(shí)驗(yàn)室,,大學(xué)、科研院所和政府機(jī)構(gòu),,以及環(huán)境與工業(yè)過程控制裝備制造商等,。公司借助于ThermoScientific和FisherScientific這兩個(gè)主要的品牌,幫助客戶解決在分析化學(xué)領(lǐng)域從常規(guī)的測試到復(fù)雜的研發(fā)項(xiàng)目中所遇到的各種挑戰(zhàn),。ThermoScientific能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽装ǚ治鰞x器,、實(shí)驗(yàn)室裝備、軟件,、服務(wù),、耗材和試劑在內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室綜合解決方案。FisherScientific為衛(wèi)生保健,,科學(xué)研究,,以及安全和教育領(lǐng)域的客戶提供一系列的實(shí)驗(yàn)室裝備、化學(xué)藥品以及其他用品和服務(wù),。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供zui為便捷的采購方案,,為科研的飛速發(fā)展不斷地改進(jìn)工藝技術(shù),提升客戶價(jià)值,,幫助股東提高收益,,為員工創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。

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