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西安東瑞科教實驗儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 流量型蠕動泵,智能氫氣發(fā)生器,肉類安全檢測儀,肉類食品安全綜合分析儀,雞蛋新鮮度快速檢測盒 |
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2014-7-3 閱讀(3212)
化驗室管理制度 ：
一、分析數(shù)據(jù)管理 原始記錄是化驗室重要的需要保存的資料,，一般過程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年,。
對原始記錄要求：
1,、要用圓珠筆或鋼筆在實驗的同時記錄在化學(xué)檢驗原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上,。
2,、要詳盡、清楚,、真實地記錄測定條件儀器,、試劑,、數(shù)據(jù)及操作人員,。
3、采用法定計量單位。數(shù)據(jù)應(yīng)按測量儀器的有效讀位記錄,，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應(yīng)注名,。
4、更改記錯數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去,，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù),。
5、數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把大量數(shù)據(jù)表達出來,，必須保持原始數(shù)據(jù)應(yīng)有的信息,。
二、化驗室采樣,、留樣及樣品室管理制度
一）目的 ：為了保證分析數(shù)據(jù),、樣品的準(zhǔn)確性和具有可追朔性，便于抽查,、復(fù)查,、滿足監(jiān)督管理要求，分消質(zhì)量責(zé)任,，特制定本管理制度,。
二）、采樣管理要求： 1,、采樣人員要嚴(yán)格按規(guī)定實施取樣操作,，保證所取的樣品具有代表性和真實性。
2,、取樣前,，根據(jù)物料性質(zhì)準(zhǔn)備取樣工具和相應(yīng)的盛器。
3,、取樣完畢后,，做好現(xiàn)場取樣記錄，貼好樣品標(biāo)簽,，標(biāo)簽內(nèi)容包括：樣品名稱,、來源、采樣日期和時間,、采樣者等,。
4、采得樣品應(yīng)立即進行分析或封存,，以防氧化變質(zhì)和污染,。
三）、留樣管理要求 ：
1,、樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負責(zé),，在有效保存期內(nèi)要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管樣品,。 2、保留樣品的容器（包括口袋）要清潔,，必要時密封以防變質(zhì),，保留的樣品要做好標(biāo)識，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找,。
3,、樣品保留量要根據(jù)樣品全面分析用量而定，不少于兩次全分析量,，一般液體為200mL,；固體成品或原料保留300克。
4,、過程控制分析樣品一律保留至下次取樣,，特殊情況保留24小時。
5,、外購原材料,、樣品保留四個月。
6,、成品樣品：保留四個月,。
7、樣品過保存期后,，根據(jù)其質(zhì)量變壞程度觀察,，并做出清理。如留樣期滿產(chǎn)品質(zhì)量已交質(zhì),，應(yīng)作報廢處理,。
四）、留樣間管理要求 :
1,、留樣間要通風(fēng),、避光、防火,、防爆,、。
2,、留樣瓶,、袋要封好口，標(biāo)識清楚齊全,。
3,、樣品要分類、分品種有序擺放,。
4,、保持留樣間衛(wèi)生清潔,，樣品室由化驗員管理。
三,、化驗室檢驗和試驗管理制度 ：
一）、目的 為了規(guī)范檢驗,、試驗秩序和行為,，實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準(zhǔn)確提供質(zhì)量數(shù)據(jù),，達到質(zhì)量體系符合性要求,，特制定本管理制度。
二）,、范圍 本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動過程及之相關(guān)的活動過程,。
三）、管理要求 ：
1,、檢驗程序：
1.1,、按規(guī)定要求采取樣品，并做好登記和標(biāo)識,。
1.2,、采樣作業(yè)，要執(zhí)行《化驗室采樣,、留樣及樣品室管理制度》,。
1.3、采樣后,，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗方法進行檢驗和試驗,。然后，按要求備好保留樣品,，并做好標(biāo)識,。
1.4、檢驗過程中要嚴(yán)格遵守《化學(xué)檢驗操作規(guī)程》,，對那些影響檢驗結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如塵埃,、溫濕度、時間等要密切注意,，并嚴(yán)加控制,。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性,。操作時,，不得擅自離開工作崗位。
1.5,、檢測過程中,，要按方法規(guī)定進行雙平等或多平行測定,，其結(jié)果應(yīng)符合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計算要遵循數(shù)字修約規(guī)則,，有效數(shù)字不得隨意舍棄,。
1.6、若發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果異?；?qū)嶒炂钆c方法規(guī)定有偏離時,，檢驗人員不要輕易下結(jié)論，應(yīng)認真查記錄,、查計算,、查操作、查試劑,、查方法,、查樣品，找出原因后有針對性地進行復(fù)驗,。
1.7,、要認真及時填寫好質(zhì)量記錄。所有原始記錄必須使用化學(xué)檢驗原始記錄本記錄,，書寫工整,、清楚、真實,、準(zhǔn)確,、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄,，不得隨意涂改,、亂寫、亂畫和折疊,。當(dāng)發(fā)生筆誤時,，用“——”注銷，并在“——”上方由本人更正,。對未發(fā)生的少量空白項畫斜杠,，整項未發(fā)生時，應(yīng)在此項欄內(nèi)情況寫上“作廢”字樣,。
1.8,、難關(guān)質(zhì)量記錄分為分析檢驗原始記錄、檢驗報告單兩種,?；炇疑婕暗皆加涗浐蛨蟾鎲蝺煞N。
1.9、分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時填入原始記錄,，需計算的分析結(jié)果應(yīng)在確認無誤后填寫,，分析檢驗原始記錄必須由分析者本人填寫，確認無誤后,，報告給部門負責(zé)人,。分析者應(yīng)對原始記錄的真實性、檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性,、計算公式及計算結(jié)果的準(zhǔn)確性負責(zé),。
1.10、部門負責(zé)人接收到分析數(shù)據(jù),，經(jīng)審核確認無誤后（兩檢制），立即填寫檢驗報告單,，成品檢驗單呈送給倉庫和市場部,，原料檢驗單呈送給倉庫和原料部。部門負責(zé)人要對數(shù)據(jù)報告的及時性,、準(zhǔn)確性和完整性負責(zé),，對報告單的質(zhì)量負責(zé)。
2,、質(zhì)量記錄要按月編目成冊,，做好標(biāo)識，歸檔保管：
3,、嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定,，妥善保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄,、分析檢驗報告單,、留樣記錄保存3年：
4、質(zhì)量記錄在保存過程中,，應(yīng)防止潮濕,、霉變、蟲蛀：丟失和盜用,，注意防火與通風(fēng),。質(zhì)量記錄的使用和管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定:
5、非生產(chǎn)分析樣品,，非抽檢活動,，未接到化驗室領(lǐng)導(dǎo)指令，一律不能受理:
四）,、精密儀器的管理 ：安放儀器的房間要符合該儀器的要求,，以確保該儀器精度及使用奉命，做好儀器的防震,、防塵,、防腐蝕工作,。由化驗員負責(zé)日常管理。
五）,、化學(xué)藥品管理
1,、化驗室試劑存放要求 :
（1）腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故,。
（2）注意化學(xué)藥品的存放期限,。
（3）藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中,。
（4）發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁：龝r應(yīng)立即貼好標(biāo)簽,。無標(biāo)簽或標(biāo)簽無法辯認的試劑都要當(dāng)成危險物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔,，以免引起嚴(yán)重后果,。
2、有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理 實驗室需要排放的廢水,、廢氣,、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不同,，產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同,，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染,，化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定,。
六）、化驗員崗位職責(zé) :
1,、化驗員工作原則：客觀公正,、實事求是、嚴(yán)謹廉潔,、切實把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),。
2、負責(zé)至貨原材料抽樣,，感觀檢驗,。
3、負責(zé)成品及原料的檢化驗工作,。
4,、每批產(chǎn)品常規(guī)化驗項目。
5,、每批原料常規(guī)化驗項目按原料驗收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
6、化驗次數(shù)：原則上成品每班（批）次至少化驗一次，原料每批至少化驗兩次,。
7,、每批次原料化驗及成品化驗原始記錄均載入檔案，并清晰可查,。
8,、每天及時將化驗結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊子，原則上每天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料必須當(dāng)天將結(jié)果化驗出來,，并向部門匯報,。
9、所有化驗記錄不得隨意涂改,，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時,，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)九寒天,，務(wù)必保持原數(shù)據(jù)清晰可辯,。
10、為了確?；灥臏?zhǔn)確性,，所有常用吸管須按實際需要,，實行專管,，不得隨意串用，而且所有在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對象,。
11,、所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識清楚,。
12,、化驗員應(yīng)對自己的化驗結(jié)果負責(zé)，為此,，必須在化驗記錄后標(biāo)明化驗姓名,。
13、化驗員應(yīng)對對自己的化驗結(jié)果有正確的認識,，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗,，應(yīng)提前向部門負責(zé)人匯報，以防因此帶來質(zhì)量事故,。
14,、做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中,。
15,、觀察并記錄成品留樣觀察記錄。
16、定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報表,。
17,、保持化驗室清潔衛(wèi)生，干凈整潔,、化驗結(jié)束時,，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗室工作平臺每天必須打掃一次,，所有化驗器具有序擺放,，不得隨意堆砌。
18,、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù),。崗位規(guī)范： 所屬部門 品控部 崗位名稱 化驗員 直屬上級 品控部 直屬下級 職等取級 管轄人數(shù) zui相關(guān)崗位 原料部內(nèi)勤、值班,、包裝工,、品控員等 管理范圍 原料及產(chǎn)成品檢驗、樣品留存與提供等
工作職責(zé)：
1,、及時準(zhǔn)確地完成各種原材料,、產(chǎn)成品的化學(xué)檢驗工作；
2,、做好化學(xué)檢驗原始記錄,；
3、做好各類樣品的留樣,、并做好相應(yīng)的原始記錄,；
4、及時填寫原材料,、產(chǎn)品的檢驗單,；
5、負責(zé)客需樣品的提供,。
權(quán)限范圍：
1,、原料、產(chǎn)成品的獨立檢驗生產(chǎn),；
2,、對檢驗結(jié)果的獨立判斷和記錄權(quán)；
3,、對檢驗樣品的保存權(quán)和提供權(quán),；
4、對測試設(shè)備的維護保養(yǎng)權(quán),；
5,、對化驗室整潔的維護權(quán),；
6、績效考核的申訴,、合理化建議權(quán),；
