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2014-7-3 閱讀(2102)
近日,，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國在會上表示,，五年來農(nóng)業(yè)部一直持續(xù)針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題集中力量進行整治,，成效是明顯，比如三聚氰胺的問題,，這幾年檢測的合格率都是,。盡管已時隔五年，三聚氰胺事件仍是食品安全話題下zui常被提及的問題,。25日,，食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材在解釋制定《細則》的初衷時表示，2008年的奶粉事件,，始終是嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的“痛中之痛”,。近些年來，從中央到地方,、從部門到企業(yè)都把嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全作為食品安全的重中之重,，制定出臺了一系列法律制度和政策措施，目的就是提升質(zhì)量,，維護安全,。會議要求，乳制品生產(chǎn)企業(yè)切實執(zhí)行原輔料進貨驗收把關(guān)制度,，確保生鮮乳采購渠道正規(guī),、穩(wěn)定，生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格查驗,、索取采購生鮮乳原料的相關(guān),，加強乳制品三聚氰胺進貨驗收和出廠檢驗制度,。 針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治問題，馬愛國介紹說,，實際上我們連續(xù)五年一直在不間斷、持續(xù)的針對突出問題集中力量進行整治,。應(yīng)該說成效是明顯的,，比如三聚氰胺的問題，這幾年檢測的合格率都是,。比如“瘦肉精”整治,，基本上打掉了地下生產(chǎn)的黑窩點和銷售鏈條，也重判了一批違法犯罪份子,。至于說在數(shù)字上差距比較大,，我們查處的案件包括行政處罰和刑事處罰兩類，只有夠上刑罰標(biāo)準(zhǔn)的才能移送司法機關(guān),。 食品藥品監(jiān)管分局加大對乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度,，加強與農(nóng)業(yè)部門的配合和信息通報，實現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)監(jiān)管的無縫對接,。2014年,，要配合北京市食品安全監(jiān)控中心開展本市乳制品三聚氰胺、黃曲霉毒素M1項目的專項風(fēng)險監(jiān)測,。 關(guān)于“三品一標(biāo)”,，馬愛國解釋說，所謂的“三品一標(biāo)”就是無公害,、綠色,、有機和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，它有一個共性,，就是都是這幾年培育起來的安全,、的品牌。它們之間有,，也有區(qū)別,，但核心就是全程的質(zhì)量控制，也就是說,，對產(chǎn)地的環(huán)境要監(jiān)測,，要符合標(biāo)準(zhǔn);對生產(chǎn)的過程實際上更多的是一個減量法，就是控肥,、控藥,、控添加劑，用一些物理,、生物,、綜合的植保措施。在產(chǎn)品上要檢測，有不同的標(biāo)準(zhǔn),，但安全是它zui核心的,。在包裝、標(biāo)識的管理也有一整套嚴(yán)格的規(guī)定和要求,。 馬愛國進一步說,，農(nóng)業(yè)部這幾年實際上一直是在加強對“三品一標(biāo)”的管理，國家現(xiàn)在需要自己的品牌,，需要大的品牌,，品牌立起來很不容易，所以一定要保護好,。所以在發(fā)展的同時對“三品一標(biāo)”的管理是嚴(yán)格的,，不僅僅認(rèn)證要按標(biāo)準(zhǔn)、要按規(guī)程操作,，在管理上農(nóng)業(yè)部也進行年度重點抽查,。另外，也建立了退出機制,，達不到標(biāo)準(zhǔn)就要堅決清退出去,。
