上海禾工科學儀器有限公司
【食品行業(yè)】AKF-V6水分測定儀測定山梨糖醇含水量
檢測樣品：山梨糖醇
檢測項目：含水量
方案概述：山梨糖醇，化學式為C6H14O6，白色吸濕性粉末或晶狀粉末,、片狀或顆粒,，無臭；市場上的銷售形式為液體或固體狀態(tài),。有D,、L兩種旋光異構(gòu)體，廣泛分布于自然界植物果實中,，常被應用于食品中作為甜味劑,、疏松劑和保濕劑等。本試驗通過AKF-V6來測定山梨糖醇含水量,。
| 摘要： 山梨糖醇,，化學式為C6H14O6，白色吸濕性粉末或晶狀粉末,、片狀或顆粒,，無臭；市場上的銷售形式為液體或固體狀態(tài),。有D,、L兩種旋光異構(gòu)體，廣泛分布于自然界植物果實中,，常被應用于食品中作為甜味劑,、疏松劑和保濕劑等。本試驗通過AKF-V6來測定山梨糖醇含水量,。 | |
| 儀器配置 ●AKF-V6主機 ●全封閉安全滴定池組件 ●雙鉑針電極 ●滴定池攪拌臺 ●高精度計量管（20mL） | 試劑配置 ●滴定劑：容量法單組份試劑,，國產(chǎn) ●滴定度：3.261mg/ml ●溶劑：無水甲醇
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| 測定方法 1. 使用儀器“吸溶劑”功能向滴定池內(nèi)注入約 30ml 的無水甲醇。 2. 使用儀器“打空白”功能滴定至終點,，去除滴定池內(nèi)的水分,，儀器就緒并保持終點狀態(tài)。 3. 用經(jīng)過干燥處理的微量進樣針精確抽取 10μL 純水,，選擇儀器標定功能,，將純水注入到滴定池內(nèi)液面以下，開始標定,。 4. 重復步驟 3,，反復測量 3~5 次，儀器會保存標定結(jié)果并計算平均值作為試劑的滴定度,。 5. 待打空白平衡后,，稱取一定量樣品加入滴定池中并開始測量。 | |
| 儀器參數(shù) ● 計量管體積：20ml ● 最短時長：60秒 ● 終點延時：10秒 ● 漂移扣除：開 ● 終點保持：開 | |
| 測試數(shù)據(jù) …… | |
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