珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）有限公司
使用Spotlight 400紅外成像系統(tǒng)鑒定面粉中添加的增筋劑
檢測(cè)樣品：面粉
檢測(cè)項(xiàng)目：增筋劑
方案概述：采用PerkinElmerSpotlight400顯微紅外成像系統(tǒng)可以快速鑒定面粉中添加的增筋劑及其分布情況。
國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)的產(chǎn)品配料中,，均存在一種叫“偶氮甲酰胺”的面粉增筋劑,，有研究報(bào)告稱(chēng)，該款添加劑的分解物氨基脲屬于中等蓄積毒性物質(zhì),，對(duì)心臟,、肝和腎均有損傷。偶氮甲酰胺最初的用途是添加在塑料制品之中以增強(qiáng)韌性,，在致癌物質(zhì)溴酸鉀被禁止使用之后,，作為替代品添加到面粉之中。對(duì)面粉不做任何前處理,，采用PerkinElmer Spotlight 400顯微紅外成像系統(tǒng)可以快速鑒定面粉中添加的增筋劑及其分布情況,。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用,，版權(quán)歸屬此方案的提供者,，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載,、發(fā)行,、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求,，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán),。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性,、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé),，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 食品添加劑中肉桂醛測(cè)定方案——?dú)庀嗌V法
- 電霧式檢測(cè)器（CAD）應(yīng)用簡(jiǎn)報(bào)-- 營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑-D-核糖檢測(cè)
- 新國(guó)標(biāo)方法應(yīng)對(duì),，LC-MS/MS法測(cè)定生活飲用水中 6 種農(nóng)藥殘留
- 新國(guó)標(biāo)應(yīng)對(duì),，LCMS/MS法測(cè)定豬肉中四環(huán)素類(lèi)、磺胺類(lèi)和喹諾酮類(lèi)化合物
- 嚴(yán)控食品抗氧化劑添加,，LC-MS/MS測(cè)定食品PG、TBHQ殘留
- 利用霉菌培養(yǎng)箱檢測(cè)面包霉變情況
- 基于模糊數(shù)學(xué)評(píng)價(jià)法優(yōu)化低鈉鹽腌制即食紅魚(yú)片工藝
- 基于多尺度分子感官科學(xué)研究不同加工方法對(duì)板栗感官品質(zhì)的影響
- 食品中抗氧化劑的測(cè)定
- GB 5749新增指標(biāo)：生活飲用水中乙草胺測(cè)定方法
該企業(yè)的其他方案
- Avio 200 ICP-OES測(cè)定高純石英砂中16種微量元素
- 未知聚合物的熱重分析
- GC/MS：根據(jù)EPA方法525優(yōu)化76種農(nóng)藥的快速分析方法
- 使用NexION 1100G ICP-MS測(cè)定正極材料中的氯化物
- 新污染物五氯酚的測(cè)定 | 氣相色譜法
- 新污染物三氯殺螨醇的測(cè)定 | 液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法
- 新污染物中二氯甲烷、三氯甲烷,、六氯丁二烯的測(cè)定 | 頂空-氣相色譜法
- 使用FL 6500熒光光譜儀和NanoOrange染料進(jìn)行蛋白質(zhì)定量
- 使用NexION 5000 SP-ICP-MS分析半導(dǎo)體級(jí)硫酸中的金屬納米顆粒
- 使用NexION 1100 ICP-MS檢測(cè)和驗(yàn)證藥品中的元素雜質(zhì)
業(yè)界頭條
- “花石豆腐”機(jī)械化生產(chǎn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
-
機(jī)械化生產(chǎn)為“花石豆腐”產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的不僅僅是生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,，還推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展,。
- 創(chuàng)新檢測(cè)方案護(hù)航食品安全 中檢維康閃耀CBIFS2025
- 全球首發(fā)！中國(guó)科學(xué)家成功“拼”出小麥完整基因組“拼圖”
- 杭州科華攜實(shí)驗(yàn)室建設(shè)綜合解決方案亮相CBIFS2025,，護(hù)航中國(guó)食品檢測(cè)安全
- 告別 “采茶難”,！細(xì)數(shù)市面上采茶機(jī)的多樣魅力
- 普蘭德攜尖端液體處理方案亮相CBIFS2025 助力食品安全精準(zhǔn)檢測(cè)
- CBIFS 2025：食源性微生物檢測(cè)專(zhuān)題論壇精彩回顧
- CBIFS2025：農(nóng)獸藥殘留及化學(xué)污染物專(zhuān)題論壇精彩回顧
