濟南蘭光機電技術有限公司
包裝榨菜前后包裝材料阻隔性能變化的研究方法
檢測樣品：榨菜包裝
檢測項目：氧氣阻隔性能
方案概述：由于食品自身及其加工工藝,，在包裝食品前后包裝材料的阻隔性能很可能會發(fā)生變化,。本文以榨菜包裝材料為例,，研究其在接觸榨菜前后的氧氣阻隔性能的變化，通過對試驗原理,、設備參數(shù)及適用范圍、試驗過程等內(nèi)容的介紹，為食品包裝的合理選材提供參考。
包裝榨菜前后包裝材料阻隔性能變化的研究方法
摘要：由于食品自身及其加工工藝,，在包裝食品前后包裝材料的阻隔性能很可能會發(fā)生變化。本文以榨菜包裝材料為例,，研究其在接觸榨菜前后的氧氣阻隔性能的變化，通過對試驗原理,、設備參數(shù)及適用范圍,、試驗過程等內(nèi)容的介紹，為食品包裝的合理選材提供參考,。
關鍵詞：包裝材料,、阻隔性能、氧氣透過量,、壓差法氣體滲透儀,、榨菜
1、意義
食品包裝種類及技術的不斷發(fā)展是食品得以長時間存儲并實現(xiàn)大范圍流通的關鍵因素之一,。食品包裝可以輕松實現(xiàn)內(nèi)容物與環(huán)境的相對獨立,，減輕環(huán)境中的氣體等對食品的影響。食品包裝材料大多為高分子聚合物,，不同種類的聚合物對食品中酸,、堿、油脂等成分的耐受程度不同,；另外,，食品在包裝之后往往會經(jīng)過高溫、蒸煮,、高壓或輻照等殺菌環(huán)節(jié),，上述這些因素很可能會影響高分子材料的性能，包裝食品前后材料的性能會有所差異,。
若包裝食品后材料的性能發(fā)生劣化,，則會影響包裝材料對內(nèi)容物的預期保質(zhì)效果。因此,，及時檢測包裝食品前后材料的性能變化對篩選合適包材,、提高產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。阻隔性能是影響包材適用性的重要因素,，本文針對性的測試了包裝食品前后材料的阻隔性能變化,。
相關產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用,，版權(quán)歸屬此方案的提供者,，未經(jīng)授權(quán),，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行,、匯編或網(wǎng)絡傳播等,。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權(quán),。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責,，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任,。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 天瑞儀器發(fā)布UPY-90S快速熱裂解檢測儀：革
-
天瑞儀器近日發(fā)布UPY-90S快速熱裂解RoHS檢測儀，針對RoHS 2.0新增的鄰苯二甲酸酯嚴苛管...
