濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司
餅干包裝阻濕性的測試方法
檢測樣品:包裝袋
檢測項(xiàng)目:阻濕性
方案概述:本文采用濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司設(shè)計生產(chǎn)的W3/031水蒸氣透過率測試儀測試餅干包裝的水蒸氣透過率,,簡要的介紹了設(shè)備的測試原理,、設(shè)備的參數(shù)及適用范圍,并敘述了整個試驗(yàn)過程,,為企業(yè)進(jìn)行包裝阻濕性的測試提供一種簡便,、可行的試驗(yàn)方法。
餅干包裝阻濕性的測試方法
摘要:餅干包裝袋的阻濕性是影響所包裝餅干是否易變軟的重要因素,,是企業(yè)在篩選包材時極為重要的參考指標(biāo),。本文采用濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司設(shè)計生產(chǎn)的W3/031水蒸氣透過率測試儀測試餅干包裝的水蒸氣透過率,簡要的介紹了設(shè)備的測試原理,、設(shè)備的參數(shù)及適用范圍,,并敘述了整個試驗(yàn)過程,為企業(yè)進(jìn)行包裝阻濕性的測試提供一種簡便,、可行的試驗(yàn)方法,。
關(guān)鍵詞:阻濕性、水蒸氣透過率,、軟塑包裝,、水蒸氣透過率測試儀、餅干,、糕點(diǎn),、酥脆度
1、意義
餅干是一種酥脆性的休閑食品,,是以小麥粉為主要原料,,加入糖、油脂等輔料,,經(jīng)烘烤工藝制成,,常作為人們休閑旅行、休息放松時暫時充饑或消遣時光的零食,。餅干對水分比較敏感,,處于水分較高的環(huán)境中時,易吸收環(huán)境中的水蒸氣,,導(dǎo)致餅干酥脆度降低,甚至還為微生物的生長繁殖創(chuàng)造了一個良好的條件,,引起餅干出現(xiàn)發(fā)霉問題,。故通過提高餅干包裝的阻濕性,降低包裝內(nèi)部的水蒸氣含量,,對于保持餅干良好的品質(zhì)具有重要意義,。
本文涉及試驗(yàn)儀器:W3/031水蒸氣透過率測試儀
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