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肉腸腸衣膜熱收縮性能的檢測(cè)方法

檢測(cè)樣品:腸衣膜

檢測(cè)項(xiàng)目:熱收縮性能

方案概述:本文以Labthink蘭光FST-02薄膜熱縮性能測(cè)試儀測(cè)試腸衣膜的收縮性能,,并介紹了設(shè)備的測(cè)試原理,、參數(shù)及簡(jiǎn)要的測(cè)試過(guò)程,,可為企業(yè)測(cè)試腸衣膜等收縮膜的收縮性能提供參考,。

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更新時(shí)間2019年11月19日

上傳企業(yè)濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司

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肉腸腸衣膜熱收縮性能的檢測(cè)方法

 

摘要:肉腸通常采用腸衣膜包裝,在包裝的過(guò)程中要求腸衣膜具有良好的熱收縮性能,,即要求腸衣膜具有適宜及均勻的熱收縮率,、收縮力,。若腸衣膜的收縮率或收縮力過(guò)大,、過(guò)小或均勻性較差,,則易出現(xiàn)腸體擠壓變形或腸衣膜被撐破、腸體包裹不緊實(shí)、腸體粗細(xì)不均等現(xiàn)象,。本文以Labthink蘭光FST-02薄膜熱縮性能測(cè)試儀測(cè)試腸衣膜的收縮性能,,并介紹了設(shè)備的測(cè)試原理、參數(shù)及簡(jiǎn)要的測(cè)試過(guò)程,,可為企業(yè)測(cè)試腸衣膜等收縮膜的收縮性能提供參考,。

關(guān)鍵詞:腸衣膜、收縮膜,、收縮性能,、收縮率、收縮力,、肉腸,、肉制品

 

本文試驗(yàn)涉及測(cè)試儀器:FST-02薄膜熱縮性能測(cè)試儀

 

 

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