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白酒中固形物檢測(cè)方法的優(yōu)化

摘要：白酒中固形物的測(cè)試過(guò)程繁瑣,，人員操作及設(shè)備因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響較大，Labthink蘭光C830 遷移量及不揮發(fā)物測(cè)定儀可大幅度優(yōu)化固形物的測(cè)試過(guò)程,。本文以利用該設(shè)備測(cè)試某品牌白酒中固形物含量為例,，介紹了優(yōu)化后試驗(yàn)過(guò)程及設(shè)備參數(shù)、適用范圍等內(nèi)容,，為企業(yè)簡(jiǎn)單,、快速、有效地測(cè)試白酒中的固形物提供參考。

關(guān)鍵詞：白酒,、固形物,、遷移量及不揮發(fā)物測(cè)定儀、蒸發(fā),、干燥,、恒重

1、意義

白酒中固形物是指白酒經(jīng)蒸發(fā),、干燥后殘留的非揮發(fā)性物質(zhì),、難揮發(fā)性物質(zhì)，這些物質(zhì)主要來(lái)源于貯藏容器,、漿水,、香料、添加劑等,。傳統(tǒng)的固形物測(cè)試試驗(yàn)過(guò)程是取一定量的白酒置于已恒重的蒸發(fā)皿中，經(jīng)過(guò)蒸發(fā),、干燥,、冷卻、稱量,，再干燥,、冷卻、稱量直至恒重的繁雜過(guò)程,，且試驗(yàn)過(guò)程中操作稍有不慎則會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果,，如蒸發(fā)所用水浴箱未定期刷洗、所用的水為自來(lái)水,、水浴用水粘附在蒸發(fā)皿底部,、干燥器內(nèi)的硅膠變色、瓷板有灰塵,、試驗(yàn)人員用手直接拿取蒸發(fā)皿等因素均會(huì)引起試驗(yàn)偏差,，盡量避免人工操作及設(shè)備對(duì)試驗(yàn)過(guò)程的影響可提高試驗(yàn)結(jié)果的可靠性。

針對(duì)上述測(cè)試問(wèn)題,，本文引用了一款可將蒸發(fā),、干燥、稱重,、浸泡液回收等功能集于一體,、無(wú)需人為操作且精度、準(zhǔn)確度,、穩(wěn)定性優(yōu)良的檢測(cè)設(shè)備測(cè)試白酒中固形物含量,。

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